黔矛古酱牌原酒15(黔酒原11酱)

车夫人      编辑: 池雪 阅读

1. 黔酒原11酱

“黔酒”,因其凝聚一个民族2000多年智慧和汗水、独具原生态因子的酿造技术和甘醇韵味而被业界、学界尊称为“酒中贵族”。

从《史记》记载的原生态“枸酱”到1915年巴拿马万国博览会,黔酒以朴实的姿态穿越2000多年的历史,至今更是稳坐无法撼动的“国酒”宝座。据文献载,战国时期,当时贵州境内就生产一种枸酱酒了,而《史记》记载则称:汉使唐蒙在南越(今广东)吃到枸酱,回到长安问蜀贾人,蜀贾人说“独蜀出枸酱,多持窃出市夜郎。”后经历史学家反复考证,这种酒应出在夜郎境内遵义仁怀一带。

到了汉代,黔酒酿酒方式又进入了一个新阶段,史载,汉武帝曾品尝过古仁怀产的“牂牁酒”和“风曲酒”,那时,黔酒就已颇负盛名。元明以后,特别在清代三百年间,贵州酿酒的优良传统得到发扬光大。在清初的名着《镜花缘》里,记有当时全国的五十种优质名酒,其中就有贵州的苗酒和夹酒,夹酒就是当时很引人注目的仁怀“茅台春”、“茅台烧”。

黔酒不是简单的勾兑酒,它是贵州少数民族悠久的历史和灿烂的文化相掺和,并经漫长岁月“发酵”、“蒸馏提纯”出来的玉液琼浆。传统与原生态,是黔酒“贵”为“贵族”的最直接的要素。

1915年,中国政府组织了一个规模空前的代表团,到美国旧金山参加“1915年巴拿马-太平洋(601099,股吧)国际博览会”。最初显得简陋土气的茅台酒,杂列在棉、麻、大豆、食油之中,很不起眼。但代表团了解茅台酒,为了不使它被埋没,决定突出茅台酒。谁想搬动时失手摔碎了一罐。陶罐一破,酒香四溢。

中国赴赛监督灵机一动,吩咐取酒一坛,分于数瓶,敞盖放置,任茅台酒挥洒香气;旁边再放几只酒杯,供人品尝。此招果然奏效,人们闻香而来,争相品尝。一时中国农展馆热闹非凡,引起轰动。

中国茅台酒自此广为传扬。茅台酒因此获得了越过评审团长达数月评比的特权,直接由高级评审委员会授予荣誉勋章金奖。

黔酒因此而享誉海内外。

2. 贵州金沙酒15年

金沙回沙1951基酒是15年的,

金沙回沙酒是贵州的一款老牌名酒,是酱香型白酒的典型代表,酱香突出酒体醇厚是它独特的风格,回沙酒顾名思义是用回沙工艺酿造而成。

金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒,小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。

3. 黔酒酱20

酱香酒第一名茅台酒,品牌价值1285.85亿元。

酱香酒第二名郎酒,品牌价值304.06亿元

酱香酒第三名习酒,品牌价值189.92亿

酱香酒第四名金沙窖,品牌价值86.09亿元

酱香酒第五名国台,品牌价值74.36亿元酱香酒第六名武陵,品牌价值31.67亿元酱香酒第七名仙潭酒,品牌价值25.41亿元

酱香酒第八名珍酒,品牌价值21.05亿元

酱酒第九名云门陈酿,品牌价值15.07亿元

酱酒第十名钓鱼台,品牌价值12.26亿元

4. 黔醉酱香酒

贵州的这个酒业他的点长久,大概价格一瓶在三百多块钱左右。

5. 黔酒一号酱香型

黔酒御樽非常好。

黔酒御樽著来自茅台镇核心产区,纯粮固态发酵。传统12987工艺,价格也实惠。是一款不错的酱香酒。

黔酒御樽酱香酒倒入杯中,轻轻晃动其酒杯,酱香酒的色彩一般呈微黄、淡金色的呢。而陈年的酒呈琥珀色,如果年份更长的话会呈现出淡淡的绿色。

所以说黔酒御樽非常好。

6. 黔酱酒

窖底酒勾调博雅园酒,这里的酒窖,蒸煮好的基酒都要放在陶坛里面窖藏五年以上。博雅园酒的酒窖,十年以上的老酒有数百吨,只有大酒厂才有这样的储酒量。

品鉴博雅园酒,即品鉴贵州酱酒文化,博雅园酒,纯粮食酱香型白酒,不添加一滴酒精,口感绵柔醇厚、纯粮白酒正宗的酱香白酒,真正53度酱香酒,喝后不口干,酱香突出,空杯隔夜留香。

7. 黔艺纯酱酒

遵义将就排名前10的有

     01、茅台王子酒

王子酒是最早的茅台系列酒,早在九十年代的时候就已经上市了第一代普王子,如今整个王子系列酒已经发展出了多款产品,其风味、品质和价格都有些许区别。其中珍品王子和金王子是性价比最高的两款,也是最受欢迎的两款,金王子中规中矩、性价比高,珍品王子口味厚重,比较贴近飞天茅台的味道,两款都很适合日常饮用。 

        02、国台国标

国台产品主打中高端,其中国台国标和国台15是性价比最高的两款,国台国标中端入门价格,品质可类比红花郎10,入口还是以茅系风格为主,但是整体上柔和感更强,后味上稍微要更弱一些,到是有些贴近习酒的感觉。

         03、贵州大曲70

贵州大曲最早是茅台内部的福利酒,70年代停产,直到2015年正式复产上市,在茅台系列产品中,贵州大曲不太突出,但是品质到是非常不错,贵大70纯正坤沙品质酱酒,入口酱香味正,中后段酸涩感强,后味微微苦反甘甜明显,整体上比较协调,算是带点浓香风味的酱酒。

          04、赖茅端曲

赖茅系列从百元口粮酒到千元高端酒,已经发展出了一整个系列,其中端曲是入门口粮定位,口感风格和普王子比较类似,酱香味是比较突出的,口感更加柔和一些,后味甘甜带点苦涩感,算是一款阉割版的赖茅传承,在低端口粮酒中也是非常不错的选择。

         5、钓鱼台酒

钓鱼台酒一般很少在线下烟酒店看到,一方面是酒厂本身产量低,另一方面钓鱼台的主要市场在于定制酒以及高端礼品酒上,正常售卖的产品比较少。不过钓鱼台的实力是公认的好,不输茅台,如果有请客招待或是送礼,都可以考虑钓鱼台。

          06、珍酒·珍15

珍酒来源于茅台,但是风格上还是有很大差异的,珍酒地处遵义,海拔更高,湿度相对低,其酿造出的酒体依然是以传统茅系风格为主,不过口味更重,尤其突出了苦和酸涩味儿,少了茅台的细腻连绵感。

           07、金沙摘要

金沙的酱酒酿造工艺较茅台的12987标准工艺有一些改动,因地制宜的调整了发酵方式,使得其酒体粘稠度更高,酒液中的酯香更重,入口的整体厚重感是更高的,和茅系风格对比还是有很大区别,各位喜欢酱香风味的朋友也可以去试试,是非常不错的酱香风味。

           08、习酒金钻

浓香酒起家的习酒,如今倒是被茅台带成了贵州的第二大酱酒品牌,不过和茅台的厚苦相比,习酒则是更加柔和内敛的风格。金钻是旗下口粮酒中性价比最高的,品质好、口感醇厚,习酒的基本风格都有体现,喜欢淡雅柔和酱香风味的朋友可以选择金质。

            09、汉酱棕

汉酱和赖茅一样,是茅台旗下的核心产品系列,也是今年茅台的重点发展对象,汉酱的风格和茅台非常相似。汉酱棕定位中端,品质高于王子系列,口感的醇厚感和细腻感非常不错,算是一款不错的飞天茅台平替产品。

          10、小糊涂仙

小糊涂仙不止有浓香酒,其酒厂位于贵州茅台镇这一酱酒集中地,小糊涂仙自然也有传统酱香酒生产,不过其酒体的风味另辟蹊径的改传统酱香为浓酱结合的兼香风味,口感更加清爽淡雅,适合酱酒新手。

8. 黔醉老酱酒

是粮食酒。逍遥醉酒产于贵州省仁怀市茅台镇,以本地优质糯高粱、小麦,水为原料、利用得天独厚的自然环境,采用茅台镇独特的酱香型白酒的传统工艺酿制而成经长期窖藏精心调制,具有酱香突出、幽雅细腻,酒体醇厚,绵甜爽净、回味悠长、空杯留香持气之特点,堪称酒中佳品。

它的主要原料是茅台镇特有的红缨高粱、优质小麦等,每年端午重阳分两次投料,同批原料要经过九次蒸煮,八次摊凉,加曲加药,高温堆积,入池发酵,七次取酒,历时整整一年。