兼香型的白酒有哪些(兼香型白酒和浓香型白酒哪个好)

      编辑: 尤韦 阅读

1. 兼香型白酒和浓香型白酒哪个好

有收藏价值。任何香型香型的白酒,只要是固态发酵酿造、度数高、收藏条件好,都有收藏价值,酒质都会随着时间明显提升。兼香型白酒,集茅台酱香、沪州老窖浓香、汾酒清香于一体创出的一种“兼香型”白酒,闻之清香,进口浓香,回昧酱香,三香俱全,酒液清澈,酱浓谐调,醇甜爽厚,回味绵长。

2. 兼香型白酒和浓香型白酒哪个好一点

顺品郎的兼香好一点,尤其是顺品郎中45度的蓝顺,是浓酱兼香型白酒,入口之时以浓香酒的浓香柔和开始在口腔中蔓延,下咽以后以酱香的幽雅和韵味悠长收尾,也就是我们常说的“浓酱兼香,浓头酱尾”。浓香和酱香两种香气十分协调,浓香的浓和酱香的雅,都在顺品郎中很好的展现出来。而浓香以金顺为代表,囗感绵柔甘冽,香气浓郁,粮香窖香突出,但尾段香气很短

3. 兼香型白酒和浓香型白酒哪个好喝一点

这个问题比较大,简单的讲有以下几点:

1、生产工艺不一样,决定其产品各具特色。

酱香型一年一个生产周期,成本最高;浓香型基本发酵期60天;清香型发酵期一般30天,出酒率最高;兼香型有分型发酵和混合一次发酵成型(如白云边)两种,且多为浓酱兼香型。.......

2、口感不一样,各取所好。.......

3、从价格来讲,相对酱香型最高,清香型相对最低。

4、市场份额看,浓香型独霸天下,在整个白酒市场的70%左右。如想详细了解,建议你看看相关专业书籍,如《传统白酒酿造技术》中国轻工业出版社等。

4. 兼香型白酒口感怎么样

浓特兼香型基础酒 李渡酒

本标准规定了浓特兼香型基础酒(李渡酒)范围、术语和定义、分级要求、实验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的浓特兼香型基础酒(李渡酒)。

在浓特兼香型基础酒(李渡酒)地方标准制订中,我们遵循“科学性、实用性、统一性、规范性”的原则,感官指标和理化指标参考了GB/T 10781.1《浓香型白酒(含第1号修改单)》GB/T 20823《特香型白酒(含第1号修改单)》等,卫生指标与国家现行标准接轨,重点突出在感官、理化、卫生安全指标上,并注重标准的可操作性。

5. 兼香型和清香型白酒区别

GB/T 10781.2-2006 《清香型白酒》

一、高度酒

1、色泽、外观:无色或微黄、清亮透明,无悬浮物,无沉淀。

2、香气:

优级:清香纯正,具有乙酸乙酯为主体的优雅、协调的复合香气。

1级:清香较纯正,具有乙酸乙酯为主体的复合香气。

3、口味:

优级:酒体柔和协调,绵甜爽净,余味悠长。

1级:酒体较柔和协调,绵甜爽净,有余味。

4、风格:

优级:具有本品典型的风格。

1级:具有本品明显的风格。

5、酒精度(%vol):41-68。

二、低度酒

1、色泽、外观:无色或微黄、清亮透明,无悬浮物,无沉淀。

2、香气:

优级:清香纯正,具有乙酸乙酯为主体的清雅、协调的复合香气。

1级:清香较纯正,具有乙酸乙酯为主体的香气。

3、口味:

优级:酒体柔和协调,绵甜爽净,余味较长。

1级:酒体较柔和协调,绵甜爽净,有余味。

4、风格:

优级:具有本品典型的风格。

1级:具有本品明显的风格。

5、酒精度(%vol):25-40。

6. 浓香型白酒和浓香型白酒哪个好

长生花生油浓香的比较好。

两者区别:在香型上,浓香花生油注重花生炒料的糊香味和甜香味,而特香则注重花生油的清香味。再生产工艺上讲,浓香花生油的工艺手法更加精湛,浓香的采用物理压榨工艺,严格按照国标生产,绝不掺加一滴花生精炼油,百分百纯压榨花生油,保持花生自然原汁原香。

7. 兼香型白酒和浓香型白酒哪个好点

是的。红星百年纯粮兼香酒的酒清澈透明,香气浓郁,入口柔和,回味清爽。无论是聚会朋友,探亲和朋友,还是举行婚宴或自饮,都是最佳选择。

红星百年纯粮兼香酒,来自四川的兼香型美酒。其以大麦、豌豆为原料制成的低温大曲为糖化发酵剂,采用清蒸清烧老五甑或清蒸二次清固态发酵工艺,精心陈酿,方成值得细品的美酒。

8. 兼香型与浓香型白酒哪种好些

是的。首先,中国白酒的香型是有其物质基础和标准依据的,并不是厂家设定的概念。标准中对香型的感官风格及理化指标都有相应的要求,同时还划分了质量等级。

中国白酒香型可谓丰富多彩,但目前有国家标准的香型除了题主说的酱香型、浓香型、清香型、兼香型(确切来说应该叫浓酱兼香型)白酒外,还有6种,分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。

9. 兼香型白酒好吗

好喝,浓酱兼香型白酒特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。兼香型白酒的品牌有白沙液,郎酒1912口子窖,茅台白金酒,匀酒,井冈酒,太白酒,白云边酒等。

10. 兼香型白酒和浓香型白酒有什么区别

顺品郎是浓酱兼香型白酒,入口之时以浓香的清香柔和开始在口腔中蔓延,下咽以后以酱香的幽雅和韵味悠长收尾,也就是我们常说的“浓酱兼香,浓头酱尾”。浓香和酱香两种香气十分协调,浓香的浓和酱香的雅,都在顺品郎中很好的展现出来。

无论是入口时清香浓郁又纯和的浓香,还是余味中突出又幽雅的酱香,都让我回味无穷,获得嗅觉和味觉双重的满足感。