白酒酿酒论文(白酒酿造论文参考文献)

1. 白酒酿造论文参考文献

要判断一瓶酒是用什么原料酿制而成，我们可以通过酒标上的配料表得出结论。配料列表是酒标必须包含的内容之一。在白酒酿造过程中使用的原料和配料（包括水和使用食用酒精）必须在配料列表中一一列出。配料列表均以“原料”或者“原料与辅料”打头，列表中各种原料的排列顺序代表了它们在生产过程中加入量由多到少的顺序。另外，用粮谷为原料酿造的白酒称为粮食白酒，而用含淀粉或糖的非粮谷类物质作为原料酿造的白酒称为其他原料白酒。

　　配制酒（露酒）应标示所用酒基，串蒸、浸泡、添加的食用动植物（或其制品），国家允许使用的中草药以及食品添加剂等。当酒类产品的国家标准或行业标准中规定允许使用食品添加剂时（配制酒有时使用），食品添加剂应符合GB2760的规定；甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称；其他食品添加剂可以按GB2760的规定标示具体名称或类别名称。当一种酒中添加了两种或两种以上“着色剂”时，可以标示其类别名称（着色剂），再在其后加括号，标示相关国家标准规定的代码。

2. 白酒的酿造论文

葡萄酒是近代传入中国的，其实在中国葡萄酒产业不如白酒，这和酒文化有关，而随着现代人的品味提升，葡萄酒也逐步为人们接受，特别是女性朋友居多，总体来说葡萄酒的发展潜力巨大！

3. 白酒酿造论文参考文献怎么写

送苏于伯机之官浙东

邓文原 〔元代〕

衣冠文献参诸老，台阁功名负此公。十载黄尘看去马，万山青眼送飞鸿。

挥毫对客风生座，载酒论诗月满篷。昭世需才公论定，起分春雨浙江东。

4. 白酒酿造论文参考文献有哪些

酒饮类营业执照的经营范围可写：酒、饮料批发，米、面制品及食用油批发，糕点、糖果及糖批发，糕点、糖果及糖批发，肉、禽、蛋、奶及水产品批发，肉、禽、蛋、奶及水产品批发。

《企业经营范围登记管理规定》 第三条 经营范围是企业从事经营活动的业务范围，应当依法经企业登记机关登记。申请人应当参照《国民经济行业分类》选择一种或多种小类、中类或者大类自主提出经营范围登记申请。对《国民经济行业分类》中没有规范的新兴行业或者具体经营项目，可以参照政策文件、行业习惯或者专业文献等提出申请。企业的经营范围应当与章程或者合伙协议规定相一致。经营范围发生变化的，企业应对章程或者合伙协议进行修订，并向企业登记机关申请变更登记。

5. 白酒论文文献综述

款综述

酿造这款酒使用的葡萄来自里奥哈三个子产区，使用美国橡木桶和法国橡木桶陈年18个月。酒款风味强劲，风格优雅，带有成熟的红李子、红樱桃、太妃糖、巧克力、可可、草本香料、香料气息，结构良好，口感优雅，余味富有深度。

6. 中国白酒论文参考文献

限制高度酒出自1953年全国税法会议，1953年全国税法会议上提出“限制高度酒，提倡低度酒，压缩粮食酒，发展葡萄酒”，还给予葡萄酒免税待遇。