酱香型白酒(酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝)

1. 酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝

。酱香型酒主要是用高温大曲与高粱、小麦等谷物为主料制作，而浓香型酒主要是用中温大曲和高粱等谷物为主料制作，二者原料不同；

2、酿造工艺区别。酱香型酒一般是用高粱、小麦等谷物经过粉碎、加大曲粉、加配料、蒸制等十几道工序制作而成，而浓香型酒一般是用高粱为主料，经过粉碎、加中曲粉、出窖、配料拌匀、蒸制等十几道工序制作而成，工艺上略有不同；

3、香气区别。酱香型酒一般香气以酱香为主，略有焦香，香味悠长好闻，空杯留香，经久不散，而浓香型酒一般香气以芳香为主，香味浓郁绵柔，协调好闻，香味较为突出；

4、口感区别。酱香型酒入口香味醇厚，酱香突出，先苦后甘，味大于香，而浓香型酒入口绵柔，味道先甜后苦，口感细腻，余味悠长。

2. 酱香型白酒还是浓香型白酒好喝

酱香型白酒具有酱香突出、酒体丰富醇厚、香而不艳，低而不淡等特点且优质酱香型白酒好喝不上头适量喝优质酱香型白酒还有利于人体健康，对人体具有一定的保健作用（酱香型白酒：七种武器酱香型白酒、黔小驴酱香小酒）。

浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点（浓香型白酒：泸州特曲）。对于酱香型白酒与浓香型白酒那个好喝，这对于每一个消费者来说体验都是不一样的，这关键还得看各种的喜爱。

3. 浓香型白酒和酱香型白酒哪种好

白酒酱香型与浓香型的区别不在于辣度。

辣度更多与白酒度数有关，一般高度酒感觉稍辣是正常的，低一点酒度感觉顺口些。

浓香型白酒，入口香甜，闻香清新且芳香，入喉不辣不涩，入腹温柔不燥，但酒香并不持久，很容易消散

酱香型白酒，入口香辣，闻香厚重但是醇和，有一股‘酱’的香味，而且夹杂一点点酸味，留香持久，入喉回味悠长.

4. 酱香型白酒好喝还是浓香型白酒好喝

酱香白酒是越沉越香，浓香酒就没有，酱香型就比浓香酒好。

5. 浓香型白酒好喝还是酱香型好喝

浓香型白酒和酱香型白酒没有高低之分，更没有那种酒高级之分，二者只有用来制作酒的粮食不同，发酵时间长短不同，烧制方法不同而已，浓香型白酒一般采用五种粮食配酒曲和载体混合发酵，五种粮食有豌豆、大麦、高粱、小麦、玉米、也有使用大米的。

浓香型白酒一般采用原料有高粱（酿酒）、小麦（制大曲），大曲工艺是高温曲（60℃以上），原料清蒸，采用八次发酵八次蒸酒，浓香型白酒的代表有五粮液等，酱香型白酒的代表酒是茅台酒等

6. 酱香型白酒与浓香型白酒哪个好喝?

酱香型白酒和浓香型白酒在口感上也有很大的差异。酱香型白酒口味细腻优雅，空杯留香持久，饮后唇齿回香，酒体醇厚丰富；而浓香型白酒口味丰满，入口绵甜干净，香味浓郁。

7. 浓香型和酱香型白酒哪个好喝?

长生花生油浓香的比较好。

两者区别：在香型上，浓香花生油注重花生炒料的糊香味和甜香味，而特香则注重花生油的清香味。再生产工艺上讲，浓香花生油的工艺手法更加精湛，浓香的采用物理压榨工艺，严格按照国标生产，绝不掺加一滴花生精炼油，百分百纯压榨花生油，保持花生自然原汁原香。