何为“星火康城高洲原酒”无法复制的窑池?

      编辑: 翟霄 阅读

“星火康城”的地穴酒窖于清乾隆60年所筑,距今270年历史,堪称百年老窖。1985年后扩建的车间至今,综合窑龄已达20年以上,大部分功能微生物正处于壮年期,正所谓“千年老窖万年糟,酒好须得窑池老”。正因如此“星火康城高洲原酒”被称为拥有无法复制的窑池优势。