粮食基酒是什么意思?
首先,从字面上来看,基酒就是指基础的酒,也可称为“半成品酒或原浆酒”,而且基酒在的白酒行业中,也算是历史悠久,上世纪的60年代以前,传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。
纯粮基酒就是用纯粮食酿造的基础酒。这种酒是用于白酒勾兑的。通常可以起到白酒增香增味的作用。因为这种酒只是起到一个极小的配料的作用。
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