什么什么原酒(原酒属于什么酒)
1. 原酒属于什么酒
52度、54度的白酒虽只有一度之差，却是两种香型之分。52度就属于浓香型白酒，而54度是酱香型白酒。
浓香型酒：窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长，例如五粮液。
酱香型酒：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，例如茅台。
52°浓香型白酒，主要有五种农作物组成，重点是调香，其香量较高且香气突出。特点是芳香醇厚，回味悠长，饮后幽香。其无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，入口甜，落口绵，窖香浓郁。绵甜是优质浓香型白酒的主要特点，香气大，体现窖香浓郁且浓中带陈，口味纯甜净爽是其主要特点。
54°酱香型白酒，成分复杂，酿造过程复杂，酱的味道纯正，入口后的反应使饮酒者端正身体，才可使酱香气贯通全身，运化气血。其香气不断地使人凝聚记忆，回味情感，久饮酱香会使人体内朴素，杀毒消瘀，突出纯正。
2. 白酒是属于什么酒
酒类是第33类商标。
第33类注册商标属于酒一类的，含酒精的饮料（啤酒除外）。
1、3301 含酒精的饮料（啤酒除外）薄荷酒(330001)果酒（含酒精）(330002)苦味酒(330003)茴芹酒（利口酒）
2、(330004)茴香酒（利口酒）(330005)开胃酒(330006)亚力酒(330007)蒸馏饮料
3、(330008)苹果酒(330009)鸡尾酒(330010)柑香酒(330011)蒸煮提取物（利口酒和烈酒）
4、(330012)葡萄酒(330013)杜松子酒(330014)利口酒(330015)蜂蜜酒(330016)樱桃酒(330017)烈酒（饮料）
5、330018)白兰地(330019)酸酒（低等葡萄酒）(330020)梨酒(330021)清酒（日本米酒）
6、(330022)威士忌(330023)酒精饮料原汁(330024)酒精饮料浓缩汁(330025)酒精饮料（啤酒除外）
7、(330026)含水果酒精饮料(330031)米酒(330032)朗姆酒(330033)伏特加酒(330034)预先混合的酒精饮料（以啤酒为主的除外）(330035)尼瓦（以甘蔗为主的酒精饮料）(330036)白酒(330037)
3. 原曲酒是什么酒
是歌曲《清晨的酒》。
原唱:祁隆
歌词:
我说啊 ，我的朋友，
人生苦短世事无常，
我和你 ，有缘相遇，
是何等的难得珍贵。
今夜，温一壶清晨的酒，
敬咱过去的肉体和现在的老花。
趁热喝了吧， 你随意 ，我干杯！
敬咱未来的一切一切，
我说啊 ，我的朋友：
人生苦短世事无常，
我和你， 有缘相遇，
是何等的难得珍贵。
今夜 ，温一壶青春下酒
敬咱未放弃的梦 ，相信世界是咱的！
就算是短短的昙花一夜，
也是夜空中最灿烂的烟花。
4. 原酒和成品酒的区别
样酒是指柜台做装饰的样子酒，成品酒是指做好的买卖的酒。样酒与成品酒在柜台上是有些区别的，样酒有的生产量不大，是有额度供应的，给你看看还有哪些品种，商场试探一下市场的营销状况。
成品酒直接供应，酒客根据自已的爱好选择适合自己的香型进行采购。
5. 原酒属于什么酒类
五粮液酒属于浓香型酒。 白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。
1．酱香型酒：所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒、贵海酒、水艺坊酒、酱脉酒和国帅酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。
2．浓香型酒：例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。
3．清香型酒：这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。其它如特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。
4．米香型酒：如桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。
5．凤香型酒：如陕西凤翔的西凤酒，以乙酸乙酯为主，一定的己酸乙酯香气为辅。 6.其它香型酒：不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、景芝（芝麻香）、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。 7.药香型：以贵州董酒为代表
6. 属于酿造酒的是什么酒
喝酒喝什么？喝健康！世界上还有什么比健康更珍贵的？山门岗生态酒庄，大红、大紫、大富贵、黑金、生肖、坛子酒，纯正大曲酱香坤沙酒！
建议朋友们饮酒首选大曲酱香坤沙工艺的酒。酱酒也分不同工艺，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙为最高工艺。严格意义上讲，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才是真正意义上的酱香酒。
大曲酱香坤沙工艺，是用产自茅台镇的小红樱子高粱与有机小麦按照2.4:2.6的比例进行发酵，五斤粮食一斤酒。坤，是完整的意思。沙，是指茅台镇产的小红樱子高粱，这种独特的小红樱子高粱具有皮厚、粒小、支链淀粉含量高、单宁含量高、耐蒸煮、耐糊化等特点，也只有茅台镇的小红樱子高粱才能经得起九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。东北高粱一次就糊化了，北方两次，南方高粱最多四次，都不具备七次取酒的条件。
离开了茅台镇就造不出茅台酒，同样离开了茅台镇也造不出优质的大曲酱香坤沙酒！生产山门岗品牌的大唐酒业位于世界酱酒核心产区茅台镇名酒工业园区。就跟苹果一样，同样的苹果树，一棵栽到烟台，一棵栽到其他地方，结出的苹果哪的好吃？不言而喻，产区对酱酒的品质影响很大。茅台镇的空气、湿度、微生物、气候等等都是世界独一无二的。就酱酒选择而言，一要选择工艺，看是不是坤沙工艺；二要看产区，看是不是产自核心产区茅台镇。
大曲酱香坤沙工艺的酒具有129873的特点：一为一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，取酒七次，一个月一次，整个制曲和取酒需要一年的既定时间；二为两次投料，第一次叫下沙，第二次叫糙沙，每一次投料各占50%；九指取酒过程需要对粮食九次蒸煮；八为八次发酵；七为七次取酒；三为大曲坤沙酱酒具有“三高三长”特点，三高为高温制曲、高温堆积发酵、高温流酒，三长为制曲时间长（四个月）、生产周期长（一窖粮食酿造成酒需要一年既定时间）、基酒储存时间长（基酒储存时间最少需要三年时间才能勾调罐装成酒）。
大曲酱香坤沙工艺的酒在调酒过程中不加水，整个酿造过程只有在润粮环节，其他环节不加水。七次取酒，每一个轮次的基酒酒精度数在52-58度，每一个轮次都要添加，最终勾调出53+/-1度，整个调酒过程不加水。因为不加水，不会产生高沸点脂肪酸乙酯类物质絮状物沉淀，不需要过滤，更无需香精香料添味增香，始终保持粮食精华的原汁原味。
大曲酱香坤沙酒具有不同于其他香型酒的酿造工艺，是所有的酒类中酿造工艺最为复杂，劳动生产率最低，机械化程度最低。每一个轮次酒的口感都不一样，每次轮次的基酒都要添加，属于复合香型。高温制曲、高温堆积、高温流酒，曲为酒之骨，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才需要高温堆积，阴阳结合，高温流酒过程中一些醛类物质得到了有效挥发。所以说，大曲坤沙酱酒的香最为复杂，口感也最为独特。五斤粮食出一斤酒，用粮最多。把五斤粮食的精华装进瓶子里。大曲酱香坤沙工艺的酒因其用粮、人工、储存等成本是白酒里面最高的，真正的大曲酱香坤沙工艺的酒终端售价往往都在200元/瓶以上，最低也不会低于150元/瓶。但让我们痛心的是有时候即便花了高价钱买到的也不一定是大曲酱香坤沙工艺的酒。
碎沙，是指把高粱破碎（坤沙是用完整的茅台镇小红樱子高粱）后与曲进行混合发酵，1-2次就可以把酒取完，五斤粮食可以出2-2.5斤酒（坤沙为五斤粮食出一斤酒）；翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲药进行发酵后取酒；串香，通俗点讲就是“酒精泡酒糟”，食用酒精里放进坤沙、碎沙取酒后的酒糟，香精香料添一添，过滤或蒸馏的酒，实质上还是食用酒精酒。
贵州医科大学教授、博士生导师世界中医药联合会肝病专业委员会副会长程明亮先生实验研究证明，饮用大曲坤沙酱酒可以诱导肝脏SOD、金属硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶（SOD）是一种非常重要成分，如果体内SOD缺失，人体会衰老得非常快，且抵抗力也会很弱。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶，SOD的主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老等作用明显。金属硫蛋白能够在一定程度上干预肝纤维化、肝硬化的发生发展。
综上所述，大曲坤沙酱酒的独有的特点造就了大曲坤沙酱酒的魅力。山门岗全线产品均为大曲酱香坤沙工艺的酒，不同产品的区别在于基酒年份和老酒添加比例有所差异。
要健康地喝酒，更要喝健康的酒！
7. 原酒是什么
白酒27588是个错误的说法，因为如果是国标定义中的白酒，那么可以执行GB/T 10781.1、GB/T 26760等各种固态法白酒的标准（例如浓香、酱香、清香、米香等）。可以执行GB/T 20821液态法白酒的标准，或者GB/T 20822固液法白酒的标准，绝不能执行也是不允许执行GB/T 27588的标准。因为这是露酒的标准。所以白酒执行GB/T 27588的标准是错误的。
GB/T 27588是露酒的标准，露酒也就是酒业所称的配制酒，这个标准规定了露酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。因此GB/T 27588这个标准是不适用于也不能用于白酒的。
8. 原酒属于什么酒系列
是的。GB是国家标准的首拼音，20283是标准号，所以说GB/20283是按照国家标准的以粮谷为原料，经固态法酿造而成的白酒。
这里所谓的白酒的固态酿造法是指：采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。
9. 什么酒是原酒
这是企业标准。 浓香型白酒有国家标准,执行企业标准目的就是降低白酒中个别参数。 酒精也是粮食酿造的,说是纯粮酒没有问题。
10. 原酒的定义
要了解基酒，首先要知道白酒都是用不同酒体进行勾调的，这样能够获得最好的口感。而每一样用于勾调的酒，就称为基酒。以酱酒为例，取七轮次酒，每一个轮次的酒都可以称为基酒，这些酒通过储存达到一定标准之后就可以和其他酒进行勾兑，称为一瓶好的酱酒。
原浆酒
原浆酒的概念其实跟基酒差不多，不过基酒的称呼更多的是表达功能性，而原浆酒则是对酒体本身的名称。一般认为，原浆酒是酿造出来，完全无添加、无勾兑的原始酒液。不过无论是白酒行业的相关标准还是相关法律法规，都没有对原浆酒进行解析，也就是说白酒行业，尤其是蒸馏酒，并没有使用“原浆酒”的这个称呼的酒体。
新酒
新酒有两层意思，一层是刚刚蒸馏出来的原酒，二层是指刚刚出厂销售的成品酒。前者是针对酒体本身，而后者更多是从收藏的角度，是两个不同的概念。也就是说，即使酒体已经存放了好多年，但是只要是新灌装的，都可以称之为新酒。
老酒
这是相对于新酒所命名的概念，同样是可以从酒体的存储时间和酒体的灌装时间来理解，不过既然是老酒，只要酒体本身是优质粮食酒，都很有收藏价值。
年份酒
年份酒其实是时间概念，有一定年份的酒都可以称为年份酒，比如30年年份酒。但其实30年的年份酒，并非说明这款酒体就是有30年。以酱酒为例，一瓶30年的年份酒，其实是经过勾调之后的，也就是用前面所说的基酒+30年的老酒进行勾调，而基酒的年份并非30年，这样勾调的酒才能够获得最好的口感。就算是茅台的年份酒，也是这样勾调出来的。
11. 酒是什么酒
说酒好喝的，大概是这几种情况吧：
第一种：有酒瘾的人。喝酒是可以上瘾的，有些人不喝酒就不舒服，你说他会不会觉得酒好喝呢？
第二种：喜欢喝酒的人。有些人没有酒瘾，但是喜欢喝酒，就像有人喜欢喝雪碧和某一种饮料一样。
第三种：因为情绪喝酒。有人开心了想喝点酒，会感觉更开心。李白有诗云:人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。不开心了喝点酒，可以解一下愁。曹操有诗云：何以解忧唯有杜康。
第四种：朋友相聚，喝点酒开心。几个朋友聚在一起，喝点酒，可以慢慢吃饭，谈天说地吹牛皮，不亦乐乎。
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