原酒城洞藏原浆(老酒坊洞藏原浆)
1. 老酒坊洞藏原浆
钢山酒业有限公司位于“孔孟桑梓之邦、文化发祥之地”邹城市。南依“岱南奇观”峄山,北望孟府孟庙,东靠唐王山,毗邻孟子湖。山美水秀,环境优美。
金钢山酒业公司,原酒生产秉承独特传统工艺,精选上乘高粱为主要原料,辅以大麦、小麦、大米、玉米、糥米等,以优质麦曲为糖化发酵剂,引用甘冽山泉,结合现代科技手段,在数十年驯化成熟的老窖中长期多微共酵,精心酿造,再经量质摘酒、分级贮存、圣泉洞内恒温洞藏,精心勾调而成,堪为酒中之上品。“
2. 原浆珍藏坊
批发价85,零售价138-148元,里面有奖,可以兑15元,人家是兑到一起喝的
3. 洞藏原浆酒图片
辣,苦,涩,麻。
4. 老酒坊洞藏原浆20
酱乡源酒业坐于中国第一酒镇——茅台镇,前身叫“贵州省仁怀市茅台镇中心酒厂”,始建于1982年,于2010年10月申请,经贵州省工商局核准仁怀市工商局登记,已将企业名称(原贵州省仁怀市茅台镇中心酒厂)变更登记为“贵州中心酿酒集团有限公司”和“贵州中心酿酒集团”(简称“中心集团”),由一个茅台镇的老酒坊发展为一家集科研、酿造、洞藏、销售和旅游于一体的综合性独资控股企业
5. 老酒坊洞藏原浆30
酒篓子,属浓香型白酒,源于清代御用酒坊——金谷酒坊,创始人为清代著名酿酒大师刘焱,延续十三代传承至今。酒坊的洞藏陈年酒篓子成为清代享誉全国的名酒。又因康熙皇帝钦赐一首赞酒诗,以“皇宫玉液”之名号成为宫廷御用酒。
品牌历史
康熙五十年(公元1771年),康熙木兰秋狝,适逢热河行宫肇建八载,遂书【避暑山庄】四字匾额赐予行宫,并在金谷酒坊大宴群臣。席间侍女奉上两樽酒坊洞藏陈年酒坊,众人饮酒后,齐声叫绝,皇帝大悦,即兴赋诗:“御道行宫木兰秋,江山美人奈何愁?古洞酒篓藏美酒,皇宫玉液醉君候。”自此酒篓子酒成为国酒,名扬天下,皇宫玉液因此得名,成为宫廷御用酒,流传三百年至今。康熙赐诗藏于金谷博物馆。
工艺溯源
金谷酒坊自古依山傍水,背靠青山,山中有洞,洞中藏篓,篓中储酒。谓之:酒篓储酒,古洞藏酒。
酒篓储酒,酒体呼吸自如,去粗存精,最终香气馥郁,幽雅爽净。酒体在呼吸过程中得以净化,经久生香,固有“酒篓储一年,窖藏三五年”之说。
古洞藏酒,酒体窖香浓郁,浑然天成,最终醇厚绵甜,余味悠长。洞中冬暖夏凉,温度均衡,洞内空气流通,岩石蕴含风寓水份,对净化酒体、增加酒体的柔绵度相当重要。
金谷酒业在承袭金谷酒坊传统酿制工艺同时,亦坐拥储酒古篓和百年古洞。“篓储洞藏”可谓大大缩短了好酒出炉的周期,在同等的周期,极大提升了酒体的品质。
产品分类
(一)经典百姓口粮系列
经典口粮系列是金谷酒业为自饮和亲朋好友聚会量身定做的酒品系类,由金谷红梦、金谷蓝梦、银篓、金篓组成,作为金谷酒业出品的实惠口粮酒,兼具了五粮酿制的高贵与口粮价格的实惠,是金谷酒业的立身之本,也是传承三百年不变的使命。
(二)皇家洞藏宴请系列
皇家洞藏宴请系列是金谷酒业为宴请量身定做的酒品系列,由武状元、文状元、金谷瑞凤、金谷祥龙、康熙老窖组成,作为金谷酒业出品的皇家宴请酒,选用优质五粮及深层岩水酿制,经过逐级入篓,恒温洞藏的过程,极大的提升了酒体的品质,最终使酒体香气浓郁,醇厚绵甜。
(三)年份原浆礼品系列
年份原浆礼品系列是金谷酒业为礼品馈赠量身定做的酒品系列,由牡丹坛、黄龙坛、梅兰竹菊坛组成,作为金谷酒业出品的高端礼品酒,不仅选用优质五粮及深层岩水依照祖传皇家贡酒工艺酿制外,更需要经过十年篓储洞藏,所以产量极小,极具收藏价值。
(四)封坛洞藏理财系列
封坛洞藏理财系列是金谷酒业为私人专享及理财量身定制的酒品系列,企业每年生产限量原浆,依据客户需求大小分坛,选择吉日举行封坛仪式,实现高端客户定制化藏酒,同时金谷酒业也为窖藏的美酒提供流通条件,储满年份后高端客户可以提酒或进行转让,实现产品理财增值的功能。
酒企历史
1703年,金谷酒坊在承德开张,创始人刘焱,后成为一代酿酒师祖
1711年,康熙亲临金谷酒坊并提诗赞酒,酒篓子入宫,谓之宫廷玉液
1751年,乾隆皇帝携美人吉拉,到金谷酒坊饮酒,并作诗助兴
1853年,金谷酒坊更名为六级烧锅
1860年,六级烧锅因战乱关闭
1895年,刘焱第八代传人刘嗣廷重开金谷酒坊
1930年,经过多年经营,金谷酒坊在全国发展多家分号,名声远播
1954年,金谷酿酒厂成立
6. 老酒坊洞藏原浆酒52度的价格
成义烧坊1862酒很好喝,酒款都是是用松嫩平原优质红高粱、大米、小麦等纯正五谷经木海纯粮古法酿制而成,所以酒体在芝麻香的基础上会有木质的沉香。
木海纯粮古法是指采用木桶加血料封漆制作而成的密闭木桶酿酒。大红包装,烫金图样,寓意满满,小坛式包装,一盒四坛,送礼尽显大气。
7. 洞藏原浆白酒
迎驾洞6比年份原浆5好。迎驾贡酒洞藏6,安徽的名酒,浓香型白酒,有皖酒独特的香气,这款酒口感润滑,入口容易,酒质较清亮纯净无杂质,不怎么上头,醒酒很快,是一款性价比比较高的白酒,值得一试。年份原浆5这款酒度数也不高,口感清冽,入口纯香微甜,喝着有劲儿但是不上头,兼具浓清酱三种香型特点,从口感到味道上都是一款不错的酒。
8. 老酒坊洞藏原浆酒价格
成义烧坊酒的口感好、性价比高。作为一个知名老酒厂,实力也是非常雄厚的,有酱香型酿酒大师方廷本坐镇,系茅台郑氏酿酒宗门第七代传人,为郑永福大师关门弟子。经过方廷本大师酿造的酒体,口感更加醇厚、酱香更加突出、挂杯更加明显,而且味道上基本能保持一百多年前的原始正宗口感!
9. 老酒坊洞藏原浆酒52度
坤沙酒是指在酱酒酿造工艺中,采用完整颗粒的红缨子高粱,按照12987的酿造工艺,生产周期长达一年,经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的程序,并经过三年以上窖藏才能够出厂,因此生产周期长,成本高,所以市面售价较贵。比较有名的大曲坤沙酒代表有
1、茅台飞天系列
飞天茅台是大曲坤沙酒的经典代表,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
2、国台酒
国台酒是天士力集团累计投资40多亿,历经20余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。国台酒,严格秉承茅台镇传统酿造之法,以做药的严格标准酿造每一瓶酒。经过20多年的发展,国台酒业已经成长为社会公认、政府授牌的“茅台镇第二大酿酒企业”,并荣获2011年“贵州十大名酒”称号,是大曲坤沙酒的优秀代表。
3、珍酒珍十五年、三十年
珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司旗下产品,传承着正宗茅台酿造技艺的珍酒,采用本地黔北红缨子高粱酿造,优质小麦制曲为原料配以当地甘冽泉水采用传统大曲酱香“12987”的酿造工艺,匠心酿造,长期陶坛珍藏,精心勾调而成,该酒微黄透明、酱香柔雅、陈味舒适、细腻圆润、协调爽净、回味悠长、空杯留香持久。
4、钓鱼台酒
钓鱼台酱香型系列白酒产于中国贵州茅台镇, 以本地糯高粱、小麦、水为原料,利用独特自然环境,传承古典酱香酒酿造工艺,天然酿制而成。整个勾兑过程完全采用酒勾酒方式,不使用包括水在内的任何外加物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。钓鱼台酱香型系列白酒具有酱香浓郁、酒体醇和绵软、口感醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。
5、习酒窖藏1988
习酒以当地的优质糯高粱和小麦为原料,经过多重工艺酿制而成,具有茅台酒的风味,以酒勾酒,形成“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征
6、郎酒红花郎15年
红花郎酒采海拔1000米以上云贵高原之珍稀米红粱;取深山1000米以下之天然郎泉水;恪守千年传承至今的酿造古法;经数以亿计的微生物参与循环发酵;每一瓶红花郎酒皆经过9次蒸酿、8次发酵、7次取酒,长达一年的生产周期,10年、15年以上的洞藏储存期,历经千淬百炼,这才催生出一个包含400多种香味成份,绿色健康,弥足珍贵的酱香珍品。
7、金沙摘要酒
摘要酒,甄选金沙优质红樱子糯高粱为原料,小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏,秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。
8、赖茅珍品
赖茅珍品一直坚持采用酱香型白酒酿造的工艺,生产周期坚持一年一个生产,二次投料、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒,经年储存使得酒体更丰满,坚持高温制曲、高温堆积、高温接酒,坚持“以酒勾酒”精心勾兑,坚持长期窖藏陈酿5年后出厂。
9、安酒
安酒始终秉承“工艺不惜繁”的匠之精神,坚守“12987”传统大曲坤沙酱香酿造工艺,严守“5个100%”的品质标准,100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用12987传统大曲酱酒工艺、100%陶坛足置5年、100%自家酿造,保证每一瓶酒都是纯正酱香风味。