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威士忌和白酒哪个上头？

      编辑： 黄泽 阅读

白酒更上头。

扩展资料

白酒会比威士忌更容易上头的原因：

一、白酒上头“醉恶之本”——杂醇油。

喝酒会有上头的反应，主要是酒中一些物质所引起的，其中就包括乙醇（俗称酒精）、甲醇，杂醇油、香精料、乙醛等。 要说罪魁祸首，那一定是杂醇油了。

二、白酒上头“幕后推手”——食用酒精。

食用酒精，这也是白酒上头的罪恶源头。

三、威士忌长期储存，有利于挥发杂质。

威士忌，特别是苏格兰威士忌，法律中有明确规定，必须在橡木桶里储存3年以上。

而且一瓶10年份的威士忌，必须是按最低年份标注，每一滴酒都陈年了10年及以上。

橡木桶是活性容器，随着外界环境的变化，储存在橡木桶中的威士忌会和环境产生呼吸效应，将各种不好的杂质进行挥发，在吸入氧气的同时，橡木桶中渗出的香味物质还能产生更温和、健康的香味。