中国唯一国标特级酒(中国唯一国标特级酒是什么)

1. 中国唯一国标特级酒

当然是特级好！

“特级”是指唯一的国家特级酒酒体执行标准，沱牌也是浓香型白酒里唯一一家荣获国标特级的白酒。因为传统白酒仅有“优级”和“一级”之分，但沱牌舍得在国家优级酒体的基础上，于2008年创立了地理标志国家标准GB/T 21822（特级），酒体在香味、口感、 感官等酒体表达的各个维度上都将呈现更高、更优质的体验。据介绍，为了匹配这一苛刻的“特级”标准，以沱牌特级T68为代表的光瓶酒产品在品质上拥有先天的竞争优势。传统六粮工艺下的100%固态发酵，只取<60%的中段优质原酒，并且使用不低于4.5年的窖藏基酒。

从高线光瓶酒的发展趋势来看，舍得酒业布局这一领域是顺势而为，也是2019年以来“历史沱牌，逐梦未来”的产品推动及品牌升级体系的重要组成部分。业内人士表示，沱牌数十年的品牌沉淀，是对沱牌特级系列最好的备注，它也将成为沱牌表达品牌价值和中国名酒品质优势的重要载体。

2. 中国唯一国标特级酒是什么

是。首先我们来看GB/T10781是什么意思，GB是国家标准的首拼音字母，T是推荐标准，10781是标准号，所以说GB/T10781是按照国家标准的以粮谷为原料，经固态法酿造而成的白酒。

只是市面上出现十几元一瓶的劣质纯粮酒在执行标准后面加上一级酒而已，质量好一些的是优级或特级酒。

优级酒和一级酒的理化指标，口感，香味不同，优级酒的总酯要多于一级，而己酸乙酯要少于一级。

3. 中国唯一国标特级酒是什么酒

国标特级酒有茅台、五粮液、海之蓝、酒鬼酒等等。 白酒(Liquor and Spirits)又称烧酒、老白干、 烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带，有酱香型、浓香型等类型。白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。

4. 中国特级酒是什么酒

说的是酒质，特级酒比一级酒酒质更好

5. 中国优级酒

26761优级不是特指某种酒，指的是国家标准——GB/T26761。

小曲固态法白酒执行标准GB/T26761由中国食品发酵工业研究院、酿酒工业协会主导，重亲江津酒厂、云南玉林泉、劲牌、湖北枝江、湖南白云边、重庆酒管协会、重庆市质检院共同起草。针对不同风格的小曲固态法白酒进行了生产要求规范。

GB/T26761标准规定小曲固态法白酒为以粮谷为原料，采用小曲或纯种根霉为糖化发酵剂，经蒸煮、固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏、陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的白酒。也就是说，小曲固态法白酒的要求基本和大区固态法白酒差不多，只有用曲和工艺上有区别

6. 国家级名酒

通常所说的四大名酒，是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒、汾酒、泸州老窖（泸州大曲酒）和西风酒。

在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中，共评选出8种全国名酒（金质奖）。除前述四种白酒外，全国名酒中还有鉴湖绍兴酒、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品，为最大赢家。五粮液由于当时处于改制建厂阶段，未参加此次评选，故而不在四大名酒之列。

其后，还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会，最后一届于1988年举办。1988年后至今未再举办。历届评酒会中（除第五届外），评选的全国名酒（金质奖）中，不仅有白酒，还有果酒、葡萄酒、黄酒、配制酒等。人们把其中的白酒挑选出来，这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒，依次就是人们称呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。

7. 国家特级酒

舍得酒是国家级非物质文化遗产，全国唯一国标特级酒。据悉，传统白酒国家标准只有优级和一级之分。舍得酒博采众家之长，集“浓香型酒之芬芳，酱香型酒之醇厚，清香型酒之爽净”为一体，于2008年创立了地理标志国家标准GB/T 21820-2008（特级）。所以把舍得酒称为国家标准特级白酒的创立者名副其实。特级酒标准，不仅是卓越品质的标准，更是一份超越平凡的享受。

8. 中国唯一国标特级酒品牌

白酒的分类多种多样，若是按照生产工艺不同，可以分为固态法白酒、液态法白酒以及固液法白酒。而按照香型的不同，也可以进一步细分为酱香、浓香、清香、米香等十二大香型，按照酒曲的不同，也可以分为大曲、麸曲、小曲酒等。

白酒的等级主要有特级、优级、一级、二级四个级别的酒，市场上的酒最常见的就是优级和一级白酒，特级和二级非常的少见，但是还是有的。二级的酒质量比较差，特级的酒属于是高品质白酒，目前只有一种是达标的酒，白酒的级别只是在同等的品牌中才算有效，不同的品牌之间无法作为参考。

虽然级别有特级、优级、一级、二级，但二级的比较少，是因为二级的已经被取消了，特级就是符合国家标准的，市场上基本就只有优级和一级的酒，如果品牌相同，优级和一级相比，那么肯定是优级的要高于一级的酒。

​我国白酒在酒类当中是一大类，而且品种繁多。在这一大类中，还能分若干类别，主要有以下几种：

1，按酒精含量可分为：①高度酒（主要指60°左右的酒）。②降度酒（一般指降为54°左右的酒）。③低度酒（一般指39°以下的白酒）。

2，按使用的主要原料可分为：①粮食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒（有的地区称红薯酒、白薯酒）。③代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。

3，按糖化发酵剂可分为：①大曲酒。用大曲（指曲的形状）酿制的白酒。②小曲酒。用小曲酿制的固态或半固态发酵白酒。因气候关系，它适宜于我国南方较热地带生产。用小曲制成的酒统称为米香型酒。③快曲酒。

4，按香型可分为：①浓香型（亦称泸香型、五粮液香型和窖香型）白酒。②清香型（亦称汾香型、醇香型）白酒。③酱香型（亦称茅香型）白酒。④米香型（小曲米香型）白酒。⑤其他香型（亦称兼香型、复香型、混合香型）白酒。

5，按产品档次可分为：①高档酒。是用料好、工艺精湛、发酵期和贮存期较长、售价较高的酒，如：名酒类和特曲、特窖、陈曲、陈窖、陈酿、老窖、佳酿等。②中档酒。工艺较为复杂、发酵期和贮存期稍长、售价中等的白酒，如：大曲酒、杂粮酒等。③低档酒。亦称大路货，如；瓜干酒、串香酒、调香酒、粮香酒和广大农村销售的散装白酒等。

6，按生产工艺可分为：①固态法白酒。原料经固态发酵，又经固态蒸馏而成。为我国传统蒸馏工艺。②液态法白酒。原料经过液态发酵，又经过液态蒸馏而成。其产品为酒精，酒精再经过加工如串香、调配后为普通白酒，俗称大路货白酒。③调香白酒。用固态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。④串香白酒。液态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。

白酒等级分为优级、一级、二级。

白酒质量不一，主要表现在香味成分的含量上。优级比一级质量好。国家标准GB/T 10781中，两者都是粮食酒。企业标准不好说，因为各个企业自行制定的标准，要求不一，可以是粮食酒，也可以是配制酒。白酒厂在生产过程中，受原料、工艺、季节、酒窖、甚至大师傅水平的影响，酒的质量有所不同。

为迎合消费者需要，受成本、售价影响，采用的标准等级也有区别。

9. 国标优级酒

不同的香型的酒都有相关的国际标准或行业标准。以酱香型白酒为例，标准中明确规定了该产品必须以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒，等级分为优级、一级。

不论是国家标准还是地方标准对于酱香型白酒都有要求，在达到生产标准之后会根据特别突出的优质白酒和普通白酒的一些物质含量来进行产品标准分级，即达到优级的白酒要比只达标一级的白酒理论上品质要好，在生产标准上，优级要高于一级。也就是说，优级酒代表着在这个香型的级别中是要求最高的酒品。

这种区别体现在理化指标。国家标准对于酱香型白酒优级和一级的理化指标要求不一样，以我们熟知的53°酱香型白酒为例，大家知道53度属于高度酒，在理化指标中对一级的要求是：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。而对优级的要求是：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。

可以看出酱香型白酒优级的总酯要多于一级，而己酸乙酯要少于一级，这是根据酒评专家对于含不同量酯、酸、己酸乙酯的酒体的口味评价而倒推出的结论。但是优质白酒中存在的影响白酒品质的物质远远不止这几种，因此，这也不是完全的唯一标准

10. 国标特级酒图片和价格

酱香型白酒标准号为GB/T 26760-2011。质量一共分为四个等级，特级、优级、一级、二级。酱香型属大曲酒类，以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，味大于香，苦度适中。

酱香型白酒国家标准(GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日（查询于2022年）起正式实施，为行业推荐性标准。酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。

白酒在生产过程中，根据国家的相关标准划分了不同的级别，白酒质量一共分为四个等级，分别是特级、优级、一级、二级。市场上的酒常见的为优级和一级白酒，二级酒质量比较差，特级酒属于高品质白酒。

11. 国标特级酒有哪些

干红葡萄酒等级这个各国都不一样的：

1、法国干红葡萄酒从低级到高级区分如下： 普通餐酒（VDT）；地区餐酒（VDP）；优良地区餐酒（VDQS） ,法定地区葡萄酒（AOC ）。

2、意大利干红葡萄酒从低级到高级区分如下： 普通餐酒（VDT）；地区餐酒（IGT）；法定产区葡萄酒（DOC）；优质法定产区葡萄酒（DOCG ）。

3、西班牙干红葡萄酒从低级到高级区分如下： 普通餐酒（VdM）；地区餐酒（VdlT）；法定产区（DO）；优质法定产区（DOC/DOCa）；优质法定产区特级葡萄酒（DO Pago）。

4、德国干红葡萄酒等级从低级到高级区分如下： 日常餐酒（Deutscher Tafelwein5）；地区餐酒（Landwein）；优质产区葡萄酒（QbA）；特别优质葡萄酒（QmP）。 此外还有一些国家如：（新西兰、澳大利亚、阿根廷、美国、智利、南非等）还未设定干红葡萄酒等级