芝麻香型原酒(芝麻香型原酒珍藏版)

1. 芝麻香型原酒珍藏版

芝麻香型白酒 就是其中的一种香型，它是新中国成立后白酒创新的两大香型之一。从它的名字我们就知道，该白酒主要是以芝麻味原料，生产出来的白酒味道兼浓香、清香和酱香，所以中国的芝麻香白酒被赋予了很多的美誉。芝麻香型在市场上是一个可遇不可求的白酒种类，因为它的生产工艺非常的复杂，而且对生产的环境要求也非常高，所以，如果您有幸尝到芝麻香型的白酒，一定要珍惜者机会，仔细的品尝它其中的香味啊。 芝麻香型的白酒在市场上是一道与众不同的风景，而且它还得到了很多的社会肯定。山东景芝酒业是生产芝麻香型白酒的代表企业，早的芝麻香型的白酒也是该企业生产的。全国白酒评为副沈怡芳和洋河酒厂厂长梁邦昌县城在考察该酒厂的时候，均认定该厂生产的酒具有芝麻的香味。那么芝麻香味的酒是什么味道的呢？有网友就这样的评价芝麻香味的白酒：入口绵柔，有酱香、浓香的混合香味，味道非常的浓郁。咽下后甘甜，液体非常的柔滑，整个身心都跟着舒畅，让人回味无穷。好喝

2. 芝麻香型原酒珍藏版图片

龙滨酒位于黑龙江哈尔滨市，也是北方骨灰级酿酒厂之一，46年就改为国营酒厂，61年改为哈尔滨龙滨酒厂，63年获得第二届全国评酒会国家优质酒。龙滨酒是东北第一家酱香型白酒，可惜后来酒厂转型，改而生产芝麻香型白酒了，效果也不是很好。加上宣传等方面的原因，没落了。

3. 芝麻香型原浆酒

苏玉川芝麻香型白酒质量是不错的，它是临朐县玉川酒业有限公司产的。

它始于清代光绪年间的老烧酒坊，注册成立于2002年7月3日，坐落在风景秀丽的国家森林公园沂山风景区西麓，南邻地下大峡谷，北邻老龙湾景区，是一家集白酒生产、销售为一体的白酒酿造企业，我公司用原生态传统工艺，纯粮食酿造生产醴池、沂峰泉，玉川系列白酒，现有芝麻香型，浓香型，清香型三种香型，15个品种的白酒产品。

4. 芝麻香型的酒是芝麻酿的吗

芝麻香更好。

芝麻香型白酒的特点：入口绵，酱香浓郁；落口甜，似有甘味；口软，绝无辛辣净，有一股微妙的芝麻香沁人肺腑，回味无穷。

“芝麻香”通常被认为是芝麻香型白酒的代名词，芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长。是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员，同时也是酿造技术难度最大，酿造条件要求最高，对环境要求最严格的一个香型，堪称白酒中的贵族香型。

5. 芝麻香珍藏原浆酒

说到窖香风格的芝麻香酒，有酒友会疑问，这种风格的酒是不是在酒体设计时运用了一部分浓香酒调芝麻香酒而成？个人觉得，这只属于窖香风格芝麻香酒的一部分，这种路数的酒，如果浓香酒调多了，芝麻香的特点会被压制，其也不能称为窖香风格的芝麻香酒，只能叫做芝浓兼香酒。对于勾调而成的窖香风格芝麻香酒，通过细品，我们除了能感受芝麻香酒的风味外，还能体会到纯正的浓香酒味道，对于这两种风格，时强时弱，在品鉴过程中不同阶段有不同的侧重表达。相比之下，运用泥窖发酵的芝麻香酒虽也有明显的窖香风格，但其不像典型浓香酒那样圆润、舒适、细腻、醇雅，其显得单调，主要融合于芝麻香酒的风味中，贯穿始终。相比调入浓香酒的芝麻香酒，此酒少了分明之感，但多了凝练之气，窖香和芝麻香的结合非常紧密。整体上，这种窖香展现有点酱香窖底酒和凤香酒的窖香特点，凝练且协调于主体香中，至始至终。

对于窖香风格芝麻香酒，其主体还是芝麻香特点，窖香只是修饰芝麻香的展现。不过对于窖香，是白酒中一种很突出且张扬的香气，在这种风格的芝麻香酒酿造及酒体设计中，一定要恰当的收敛窖香的展现，如果窖香展现太强，会压制芝麻香的表达，使得此酒的芝麻香不够突出。可能正是因为如此，杨湖的芝麻香相比景芝和扳倒井是偏浓郁的，毕竟其风味太过淡雅，很容易被窖香所压制。

当然，窖香风格的芝麻香酒并非只是在风味上多了一丝窖香特点，其酒体相比其他风格的芝麻香酒多了一丝泥窖的圆润之感。大多数芝麻香酒运用砖窖、泥底酿酒，其酿出的酒口感上偏醇净，而芝麻香酒发酵微生物不够丰富，因此酿出的酒主体香突出但缺乏细腻，为了完成细腻、典雅的效果，许多酒厂只能通过长时间坛存来达到。相比之下，窖香风格的芝麻香酒酒体的圆润、细腻感比其他风格的芝麻香酒表现要好一些，因此更为适口，易于大众接受。

在我喝过的芝麻香酒中，除了杨湖酒，芝麻香宣酒也是典型的窖香风格芝麻香酒。宣酒产自安徽省宣城市，酒厂于1951年公私合营成立，2004年改制为股份制企业。对于宣酒，其主酿浓香型白酒，其芝麻香于2012年研发试制，到目前，其芝麻香酿造在安徽有一定的影响力。宣酒的芝麻香运用小窖池泥窖酿造，由于窖壁接触面比例更大，因此其酿出的酒泥窖特点更突出。

对于宣酒芝麻香产品，我喝过其53°黑瓶装酒，品鉴的批次是20170122批次的酒，这款酒是高端的宣酒芝麻香酒。倒酒闻香，此酒香气芝麻香明显，协调窖香、焦香，并带有淡淡的糟香、醇香；入口品鉴，此酒入口醇和偏甜，口感微带焦味、酸味，前段香气突出，有上扬之感，中后段绵甜舒适，尾味不够长。整体上，此酒是典型的窖香风格的芝麻香酒，相比杨湖的高端酒，此酒焦味突出，但缺乏曲香带来的典雅、丰富之感，酒体陈化较好但年份不够长。个人觉得，如果此酒曲香典雅感提升一些，基酒年份更长一些，将会是一款不错的高端窖香风格芝麻香酒。

总的来说，对于窖香风格芝麻香酒，个人觉得其特点主要来源于泥窖窖池，这种酒香气中有明显的窖泥气息，除此之外，泥窖带来的圆润之感可让酒体变得更加适口，从某一方面，这易于大众接受。当然对于窖香风格芝麻香酒，其主体还是芝麻香的展现，因此其窖香特点展现不能太强，如果太强，将会压制酒体芝麻香的表达

6. 芝麻香原酒生产厂家

成义烧坊1862酒很好喝，酒款都是是用松嫩平原优质红高粱、大米、小麦等纯正五谷经木海纯粮古法酿制而成，所以酒体在芝麻香的基础上会有木质的沉香。

木海纯粮古法是指采用木桶加血料封漆制作而成的密闭木桶酿酒。大红包装，烫金图样，寓意满满，小坛式包装，一盒四坛，送礼尽显大气。

7. 芝麻香型的酒是怎样酿造的

芝麻香型白酒是酱香型白酒工艺的延伸发展，或者说北方地区酿造酱香型白酒导致的一个分支香型。酱香型白酒主体香很多专家认为：吡嗪类、呋喃类形成的复合型香气。芝麻香白酒主体香应该与酱香型主体香相似。发酵大曲改为麸曲，麸皮使用量大，蛋白质增加，同时有蛋白质在高温状态下产生的美拉德反应出现的复合香

8. 芝麻香型白酒原料

是一不样的。

芝香型白酒不是用芝麻酿的酒，而是以酱酒工艺为基础，根据区域环境在酿酒工艺上进行了细微的调整，所酿出的美酒具有典型的酱酒风格，同时又有非常突出的熟芝麻的焦糊香，入口非常柔顺，酒体浑厚，后味持久，口留余香。

芝麻香型的白酒是介于浓香和酱香之间的一个独立香型，质量上乘的芝麻香型白酒具有芝麻香型的优雅细腻，口味圆润丰厚，回味悠长的风格，呈现“多蕴含，多层次的感觉”。

9. 私家窖藏芝麻香型酒

2升景芝62度酒质量上乘是一款高度的白酒，它具有独特的芝麻香一品景芝酒，这款酒是历经半个世纪的创新成果，是中国原创芝麻香型白酒代表产品。

一品景芝，依托景芝当地特有的自然条件，酒泉聚其魂，神工凝其魄，融合“酱、浓、清”三种名酒香型之精华于一体，酱香厚重，清香纯净，具有独特“芝麻香”风味，成就芝麻香。

该款藏品所装一品景芝原浆酒经多年窖藏，酒体透明，芝麻香幽雅纯正，醇和细腻，香味协调，风格典雅。

10. 芝麻香原酒价格

小渔村酒非常好喝，色泽微黄，酒体丰满，有明显的黏着感，香气独特，因其是纯麸芝麻香酒，相比其他芝麻香酒，其少了大曲的幽雅感。入口柔顺，细腻协调，回味悠长。梅兰春的设计走的是古着路线，瓶身造型流畅，饰满中华传统文化元素，色调饱满，尽显华贵之气。

11. 品鉴芝麻香酒

芝麻香型是新中国成立后两大创新香型之一（另一种为兼香型），芝麻香酒代表景芝系列，其酒色清洌，口感层次分明且丰富，芝麻香间带有一丝花果香，入口纯净偏甜，有淡淡的回甘。比较好喝。