白酒的价格是怎么确定的(白酒的标价和实际价格)

1. 白酒的标价和实际价格

是纯粮酒：

我先要说说什么是白酒，现在制作方法有固体法和液体法。酒厂我去过好几个，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的酒。

然后再说一下白酒的制作成本。第一，原料价格。原料即是粮食，我们采用的玉米是本地富硒小子黄玉米，价格大概在2元钱一斤左右浮动，按照三斤玉米一斤酒的出酒率来看，一斤纯苞谷酒的原料成本在6元左右。而高粱我们选用的是精选的红高粱，价格大概在2.8元左右，高粱的出酒率比玉米要低一点，大概4－5斤高粱出一斤酒，那么一斤纯高粱酒的成本在12元左右。

第二，人工成本。大家都知道，现在人工成本非常高，即便是我们农村人工最少也都需要大概150～200元一天，一个人一天能取一百斤左右。那每斤酒的人工成本大概就是4元左右。

第三，时间成本，粮食酒的酿造需要经过多道工序，包括蒸煮，糖化，发酵，蒸馏等。这么一整个工序下来根据季节不同大概一个月到三个月的时间，这个时间中我们是需要每天都劳动的，资金也是占用的，这个成本大概摊到每斤酒的成本上在3～5元。

综合以上，纯粮食酒的成本大概在13元到20元之间。低于这个价格基本都是勾兑酒。

2. 白酒标价牌

黔台50年珍品酒零售价1680-1980元，黔台30年珍品酒零售价480-580元。

南方市场的价格更高，50年的要2000元以上

3. 白酒官方指导价

是

仁酒和天下是贵州茅台酒股份有限公司倾情打造的一款53度的酱香型白酒，仁酒最早是2005年推出。

茅台仁酒和天下是茅台股份有限公司仁酒系列的一个新品，但是相比原来的仁酒，这款酒起码在包装上革新了风格——漂亮了不少。外观上这款酒采用了十分红火的亮红色，设计上也和原来那款有了很大的区别。首先，不再是色调渐变，改成了亮红色和金色的古代酿造图案，这样的搭配显得比较有看头。当然，核心概念“仁”还是没有落下，瓶身有文字介绍。当然，总体来说还是仁酒的风骨。

价格上，这款酒的指导价为458元，与原版仁酒价格差不多，同样定位在中端。首先，仁酒走的是商务路线，所以概念、外观等都很重要。其次，仁酒本身没有特别大的名气，品质上也只能说是一般般，所以竞争力上有所不足。

4. 白酒价格划分

泸州老窖头曲、泸州老窖六年陈、五粮液尖庄系列、五粮特曲、金剑南K6、双沟珍宝坊之君坊、牛栏山百年陈酿、伊力老窖。

闻香上，窖香还是比较浓郁的，并伴随着淡淡的陈香和果香，整体上比较的优雅细腻和协调。入口会比头曲柔和很多，没有头曲这么冲，回甘也明显很多，后味也较长，喝着舒服。

5. 白酒的价格如何定价

首先看在那个环节，如是出厂价的话：包装5-15元一瓶，酒水5-10元，其余的厂家运营费了，广告宣传费，白酒消费税+增值税=25-40%.商家的话畅销产品10元，不畅销30-40元/瓶。我是做白酒的

6. 白酒零售价和实际价格

三五酒价格是300到835元钱一瓶，酒的质量特别好，酒的香气也是很好的，喝到嘴里酒香浓郁，酒香味也是十分的清爽，酒香中带着微微的甜酸味儿是特别好喝的红酒。。

奋斗红白酒53酒使用的是优质的红葡萄酿造的优质红葡萄酒，产量也很高，很受我们的欢迎

7. 白酒的价格由什么决定

你好，提问者。有的白酒价格很低，是因为白酒有很多种。工艺不一样，所以成本就不一样，那么售价自然就不一样了。

因为我是做纯粮小烧的，并且做了20年的固态发酵高粱原浆酒，所以对白酒还是比较了解的，我下面简单说一下现在都有什么样的白酒，以及他们的工艺和大概的成本。

第一种：新工艺白酒，这个白酒起源在粮食短缺的时代。是由伟大的周总理提出来的。用食用酒精代替传统粮食酿造方法。也就是现在的勾兑酒。也叫做液态白酒法。其工艺是：用淀粉含量比较高的，土豆地瓜这些东西发酵然后蒸馏，发酵周期短蒸馏出来的度数比较高，这种被叫做食用酒精，后期加上香精食品添加剂进行勾兑。成本低，售价低，现在的瓶装白酒，多数都是这种工艺。

第二种：液态发酵法，液态发酵法也是纯粮食酒的一种，液态发酵法也分为两种发酵方式，一种是发酵时间比较短的，用的发酵媒介是糖化酶和酵母，最短的发酵周期是7天，最长的发酵周期是30天。出酒率也比较高，都是把高粱，玉米大米这些粮食打碎，加上水加上糖化酶和酵母进行发酵一般1.5斤高粱就可以出一斤白酒，所以这种酒的售价也比较低。

第三种，固态法，目前我采用的就是固态发酵的方法，是指把高粱，玉米，大米这些粮食煮熟整粒发酵，然后进行拌曲，这里边的发酵媒介是酒曲，有大曲有有小曲。这种发酵方式时间比较长，一般45天到两个月之间都有。而且出酒率比较低，一般都是两三斤高粱才能出一斤酒，所以这种酒的成本高一些，售价也自然高一些，这种酒是目前质量最好的酒，口感最好的酒。

以上三种工艺囊括了现在白酒的几大工艺，如果细分的话还有坤沙碎沙窜沙等等。工艺不同，出酒率不同，成本不同，所以价格就会有高有低。

8. 白酒的标价和实际价格不一样

双沟酒也有系列酒，价格不一等，便宜的20-30元，包装华贵一点的，可能需200-300元吧。所以一分价钱一分货

9. 白酒正常价格

属中高端白酒，人分三六九等，木分花梨紫檀，万事万物都有着鸿沟明显的区别，这些区别划分了不同的类属，也给了人们更多的选择空间。另外，这些区别也成了划分是否是"同类"的标准之一。

我国的目前知名的白酒就成千上万，不知名的散装、自酿之类的就更多了，目前的分类是按照香型来分成了十二大类，但似乎十二类早已不够用，那么怎么做一个科学的划分呢？

从价格来区分，简单粗暴但直白。今天我们就解析下白酒的价格段位。

​白酒的段位按价格分为五个等级，30元以下属于低端，30-100元价位是中低端，100-300元是中端，300-600是中高端，而600以上的就是高端酒了。

（另外一种划分是100以下低档酒，100-300中档酒，300-500次高端，500以上高端）

一、低端白酒（低于三十元/瓶）

按这个等级划分，低端价位的白酒包含了老白干、二锅头等一些大众酒，以及全国各地自酿的地方知名小酒，这些酒的普遍特点是包装简单、获取渠道方便、受众范围广等。

有人或许以为低端就是质量差、销量小、无人问津的代名词，其实恰恰相反，低端白酒的市场占比目前来说还是很大的，在15%左右，而这部分段位的酒友，收入水平低于85%的人。

二、中低端白酒（30-100元/瓶）

而中低端价位白酒的市场占比是最高的，大约占了整个白酒市场的49%。中低端白酒除了价格接近似乎没有太大的共同点，质量上良莠不齐，包装上五花八门，品类上更是百花齐放。这个段位酒友的收入水平超过了15%的人。

10. 白酒的标价和实际价格不一致

喝酒喝什么？喝健康！世界上还有什么比健康更珍贵的？山门岗生态酒庄，大红、大紫、大富贵、黑金、生肖、坛子酒，纯正大曲酱香坤沙酒！

建议朋友们饮酒首选大曲酱香坤沙工艺的酒。酱酒也分不同工艺，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙为最高工艺。严格意义上讲，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才是真正意义上的酱香酒。

大曲酱香坤沙工艺，是用产自茅台镇的小红樱子高粱与有机小麦按照2.4:2.6的比例进行发酵，五斤粮食一斤酒。坤，是完整的意思。沙，是指茅台镇产的小红樱子高粱，这种独特的小红樱子高粱具有皮厚、粒小、支链淀粉含量高、单宁含量高、耐蒸煮、耐糊化等特点，也只有茅台镇的小红樱子高粱才能经得起九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。东北高粱一次就糊化了，北方两次，南方高粱最多四次，都不具备七次取酒的条件。

离开了茅台镇就造不出茅台酒，同样离开了茅台镇也造不出优质的大曲酱香坤沙酒！生产山门岗品牌的大唐酒业位于世界酱酒核心产区茅台镇名酒工业园区。就跟苹果一样，同样的苹果树，一棵栽到烟台，一棵栽到其他地方，结出的苹果哪的好吃？不言而喻，产区对酱酒的品质影响很大。茅台镇的空气、湿度、微生物、气候等等都是世界独一无二的。就酱酒选择而言，一要选择工艺，看是不是坤沙工艺；二要看产区，看是不是产自核心产区茅台镇。

大曲酱香坤沙工艺的酒具有129873的特点：一为一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，取酒七次，一个月一次，整个制曲和取酒需要一年的既定时间；二为两次投料，第一次叫下沙，第二次叫糙沙，每一次投料各占50%；九指取酒过程需要对粮食九次蒸煮；八为八次发酵；七为七次取酒；三为大曲坤沙酱酒具有“三高三长”特点，三高为高温制曲、高温堆积发酵、高温流酒，三长为制曲时间长（四个月）、生产周期长（一窖粮食酿造成酒需要一年既定时间）、基酒储存时间长（基酒储存时间最少需要三年时间才能勾调罐装成酒）。

大曲酱香坤沙工艺的酒在调酒过程中不加水，整个酿造过程只有在润粮环节，其他环节不加水。七次取酒，每一个轮次的基酒酒精度数在52-58度，每一个轮次都要添加，最终勾调出53+/-1度，整个调酒过程不加水。因为不加水，不会产生高沸点脂肪酸乙酯类物质絮状物沉淀，不需要过滤，更无需香精香料添味增香，始终保持粮食精华的原汁原味。

大曲酱香坤沙酒具有不同于其他香型酒的酿造工艺，是所有的酒类中酿造工艺最为复杂，劳动生产率最低，机械化程度最低。每一个轮次酒的口感都不一样，每次轮次的基酒都要添加，属于复合香型。高温制曲、高温堆积、高温流酒，曲为酒之骨，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才需要高温堆积，阴阳结合，高温流酒过程中一些醛类物质得到了有效挥发。所以说，大曲坤沙酱酒的香最为复杂，口感也最为独特。五斤粮食出一斤酒，用粮最多。把五斤粮食的精华装进瓶子里。大曲酱香坤沙工艺的酒因其用粮、人工、储存等成本是白酒里面最高的，真正的大曲酱香坤沙工艺的酒终端售价往往都在200元/瓶以上，最低也不会低于150元/瓶。但让我们痛心的是有时候即便花了高价钱买到的也不一定是大曲酱香坤沙工艺的酒。

碎沙，是指把高粱破碎（坤沙是用完整的茅台镇小红樱子高粱）后与曲进行混合发酵，1-2次就可以把酒取完，五斤粮食可以出2-2.5斤酒（坤沙为五斤粮食出一斤酒）；翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲药进行发酵后取酒；串香，通俗点讲就是“酒精泡酒糟”，食用酒精里放进坤沙、碎沙取酒后的酒糟，香精香料添一添，过滤或蒸馏的酒，实质上还是食用酒精酒。

贵州医科大学教授、博士生导师世界中医药联合会肝病专业委员会副会长程明亮先生实验研究证明，饮用大曲坤沙酱酒可以诱导肝脏SOD、金属硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶（SOD）是一种非常重要成分，如果体内SOD缺失，人体会衰老得非常快，且抵抗力也会很弱。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶，SOD的主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老等作用明显。金属硫蛋白能够在一定程度上干预肝纤维化、肝硬化的发生发展。

综上所述，大曲坤沙酱酒的独有的特点造就了大曲坤沙酱酒的魅力。山门岗全线产品均为大曲酱香坤沙工艺的酒，不同产品的区别在于基酒年份和老酒添加比例有所差异。

要健康地喝酒，更要喝健康的酒！