白酒41度42度(白酒38度和42度)

      编辑: 钟顺 阅读

1. 白酒38度和42度

宣酒50度的更好。。。

从白酒香型的角度

     清香型白酒,其香味成分含量较少,酒度不宜降到过低,降到45度,便难以保持原酒风味,因此以50一55度为宜。

浓香型与酱香型白酒,原酒中的香味物质较多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味,但一旦降至35度以下,就失去了我国传统酒固有的特色。

有人说,高度酒更好喝,质量更好,其实这也是认知上的一个误区。

关于白酒的度数,白酒界的定义是不宜超过68度,否则将不适合饮用,这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。

而我们日常用来消毒的酒精,纯度也只有75%。所以中国白酒最高度数也只能是一个传说。

中国是文化源远流长的文明古国,是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中,酒和酒文化占据着重要地位,酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在,更是一种文化象征。几千年的发展下来,白酒有低度酒、有高度酒,38°、42°、45°、52°、53°、60°等等等等等等。

2. 白酒38度和42度口感

42度白酒好喝,高酒精度数的酒就会越纯净,味道也会更好,喝起来才会更健康。

因为我国的白酒是采用了蒸馏的手法做出来的,在酿造得初期,采用曲法发酵,对于这一点,是国外的蒸馏酒所没有达到的技术,因为工艺不同,我国的蒸馏酒味道会更浓。

3. 白酒38度和42度52度哪个好

这个要看怎么来算,如果按度数来计算的话。如果一瓶啤酒按3、4度(一般啤酒在这个度数左右),按600毫升计算,每瓶有酒精20.4毫升,9瓶就有183.6毫升酒精,相当于52度白酒353毫升,差不多是7两白酒。如果白酒度数又是其它的读书那么计算出来的量又会不一样。

4. 42度的白酒度数算高吗

42℃以上的酒。不能说全部是好酒。只能说有的是好酒,有的是一般的酒。陈酿窖藏是好酒,比如53度的酱香型茅台酒就是好酒。一些五十度左右不怎么出名的酒,就算不上好酒的行列。酒好不好还得分酿造酒还是勾兑酒。同样度数的酒,酿造的比勾兑的更好。

5. 白酒38度和52度

小刀酒38度好喝

小刀这款38度浓香型白酒,选用水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米酿制而成,具有窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长的特点。包装精美,富有质感,适合商务宴请、节日赠礼、家庭聚会等。

小刀酒是河北泊头市三井酒业旗下品牌,其名字是由烧刀子演化而来,

6. 白酒38度和42度哪个畅销

洋河小天蓝38度根据本人口味认为不错。

洋河大曲酒是浓香型白酒的代表,历史也是很悠久的,起源于隋唐,隆盛于明清,现在很多人都可能只知道有蓝色经典这一系列的白酒,其实这款小天蓝也是不错的,度数有38度,42度和55度的,这款酒在十几年前可是我们这里大小宴席的必备,只是时代发展了,档次都提高了,这款酒也就渐渐淡出了人们的视线。

这款小天蓝属于纯粮酿造酒,标签上有浓香型白酒的执行标准号GB/T10781.1,主要原料就是水,高粱,大米,糯米,小麦,玉米,大麦和豌豆,口感有“甜,绵,软,净,香”的风格,是一款不错的廉价白酒。

7. 白酒38度和42度的区别

经常喝酒的朋友都知道,我们平时喝到的白酒,基本上就是38°、42°、52°这三种,算是低中高三种白酒度数的代表了,但是对于这三种酒的其他了解,很多人就知之甚少了,所以很多人有这样的疑问,到底该喝哪种度数的白酒呢?38°、42°、52°白酒,度数差这么多,到底喝哪种更健康?

先说一下中国白酒的历史,其实中国自己发明的正宗国酒,还是黄酒,有几千年的历史了,直至民国时期,绝大多数国人喝的还是黄酒。至于白酒的蒸馏工艺,是从国外传进来的,时间大概是在宋末元初。之前李白的斗酒诗百篇,武松的醉酒打老虎,其实喝的都是度数极低的黄酒。

再说一下外国的蒸馏酒,大家比较熟悉的有四种,伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒。伏特加度数最低,37°-40°之间;稍高点的是威士忌和白兰地,度数在40°上下;最高的是朗姆酒,其实也就在46°左右。整体来说,度数要比中国白酒低。同样是蒸馏酒,中国的白酒和它们区别到底在哪里呢?除了原材料中的粮食不大一样之外,最关键的是,中国白酒发酵时加入了独有的酒曲,这直接造成了两者之间完全不同的口感,这个口感,外国人还真接受不了,很多人认为俄罗斯人酒量大,你让他喝喝咱的52°二锅头,一口就会呛出来,论酒量,他们还真不一定能喝得过我们。

说完了中国和外国蒸馏酒的区别,那就要言归正传了,到底哪种度数的酒喝起来更健康?有种说法是高度酒纯净,度数越高越健康,这完全是一种错误的认识。白酒工艺讲究的是“掐头去尾留中间”,什么意思呢?白酒中最为有害的物质是甲醇,而甲醇的沸点是64.7°,明显低于酒精的沸点,在出头段酒的时候,甲醇就已经挥发得差不多了,即使是这样,头段酒因为“口感”的原因也会被“掐去”,留下的只是50°-57°的中段酒,“去尾”也不是完全把38°-45°的尾酒去掉,留下一些还要用来勾调。所以说,38°、42°、52°这三种度数的酒,是中段酒和尾酒,都是没有问题的,从健康角度来说,都是一样的。

可能有人问了,都是酒精,为什么还要勾调出这么多种不同度数的白酒呢?这个也很好理解,就像吃辣,有些人喜欢吃特辣,有些人喜欢中辣或者微辣,而有的人一点辣不能吃,不吃辣的人就相当于滴酒不沾的人。另外,有些人喝低度酒完全没感觉,说“跟喝啤酒、葡萄酒没啥区别,还不如不喝”。说白了,喝高度酒还是喝低度酒,纯属个人爱好,跟其他的因素没有任何关系。还是那句话,喝酒要点到为止,多喝无益。

8. 38度白酒和52度白酒区别

酒38度和52度是酒精含量的表示,酒38度酒精含量低酒不很汹,反之52度酒精含量高酒汹一些。

9. 什么白酒42度

低度数白酒口味更淡,高度数白酒口感更醇香。

1、从颜色上来说,52度白酒更加清澈,有油状物,42度白酒则略显浑浊,当然,我们从肉眼上很难分辨出来,而且我们平时所见的42度白酒都是酒精勾兑水而成的,因此也会很清澈;

2、从适用人群来说,年轻人更喜欢喝低度数白酒,而年长者则更喜欢喝高度数白酒;

3、从口感来说,42度白酒的酒香上必然不如52度白酒,但是入腹无压迫感,也不太辣口,其淡淡的清香更加适合年轻人,而52度白酒则酒香浓厚,口感比较爆裂,金达,烧喉咙;

4、从价格上来说,42度白酒比52度白酒要低很多,这是因为其酿造手法不同,其寓意和价值也不尽相同。

拓展资料:

现在标准的白酒度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

在市场上的白酒中,泸州老窖生产过73度的基酒,市场上很罕见。不过比较烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒,度数高的可达75度,“度数高的白酒因为没有勾兑东西,醉酒和醒酒都很快,贪杯对内脏有害,建议大家少喝

10. 白酒38度和42度哪个好

从自己品尝过的感受来说,由于小刀酒属于浓香型白酒,度数还是靠近五十二最佳,相比较而言,四十二度比三十八度口感醇厚点。

小刀酒,是诞生于2003年的白酒品牌,由白酒酿造术语“烧刀子”演化而来,因中国民间著名白酒酿造技法“烧刀子”带给人的强烈味觉记忆,小刀酒传承中国酒文化的同时,适应了现代人的口感特点,醇厚而不辛辣,故称“小刀”。