白酒怎样区分等级(白酒等级怎么区分)
1. 白酒等级怎么区分
3a是最高级别
A级白酒是某些厂家为了销售需要，自定品牌等级所标示的，一般A级数量越高，表示酒的品质越好，也只是对照那个厂家白酒分类的，并不能够和其他厂家的白酒论质量优劣，也不能代表比其他厂家稍低等级的白酒好。酒的等级一般厂家原酒分优级、一级或二级，成品分优级和一级，现在已取消二级。
2. 白酒等级区别
酒的等级大致分为优级、一级、二级、等外品这几个级别。级别的划分是依据一款白酒从理化指标、卫生指标、感官指标符合该香型或该类别产品标准的符合度来确定的。以浓香型白酒为例：优级（窖香浓郁，绵甜爽净，香味协调，余味悠长，具有本品突出风格）；一级（窖香较浓郁，较绵甜爽净，香味协调，余味悠长，具有本品明显的风格）；二级（有窖香，入口纯正，后味较净，具有本品固有风格）。对比几个级别的评语还是有很大差别的。
做菜讲的是色、香、味、形，白酒的打分评级讲的是色、香、味、格，其中色占10分，香占15分，味占50分，格占25分，综合得分之后归入相应的级别。优级酒至少要在85分以上。
这些打分都要由7-8位专业品酒师盲评打分然后取平均值得出的。
格是对一款酒的综合评价，就是一款酒在它所在的香型当中，是否具备该香型的典型风格。
3. 白酒分等级是什么意思
不同的香型的酒都有相关的国际标准或行业标准，以浓香型白酒为例，GB/T10781.1-1989标准中明确规定了该产品必须以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒，等级分为优级、一级和二级。酒精度要求在41.0（V/V）%～59.0（V/V）%，固形物≤0.50g/L，作为主体香气的己酸乙酯含量最低等级的二级酒要达到0.60g/L～2.00g/L。所以说，优级酒代表着在这个香型的级别中是要求最高的酒品。
严格的讲，优级指标高于一级。从现实说，优级口感不一定优于一级。因为国家检验部门往往只化验理化和卫生指标。酒精勾兑的酒，优级不过是仅仅多加点香精香料而已，纯高粱固态发酵的酒，例如酱酒，优级一定好于一级。
白酒一级和优级区别：
香味上，优级酱酒：酱香突出。一级酱酒：酱香较突出。二级酱酒：有酱香。
从口感上看，优级酱酒：诸味谐调，口味细腻丰满。一级酱酒：诸味较谐调，口味丰满。二级酱酒：有酱香，口味醇。
从后味上看，优级酱酒：后味悠长，空杯留香持久，酱香风格典型。一级酱酒：后味长，酱香风格明显。二级酱酒：后味短，有酱香风格。
4. 白酒的等级怎么区分?
酱香型白酒GB/T 26760-2011
浓香型白酒GB/T 10781.1-2006
清香型白酒GB/T 10781.2-2006
浓酱兼香型白酒GB/T 23547-2009
凤香型白酒GB/T 14867-2007
豉香型白酒GB/T 16289-2018
米香型白酒 GB/T 10781.3-2006
芝麻香型白酒GB/T 20824-2007
特香型白酒 GB/T 20823-2017
老白干香型白酒GB/T 20825-2007
酒瓶上标注酒的质量分为三个等级，优级、一级、二级，三个标准价格相差很大
5. 白酒的等级怎么分的
DB是地方标准，GB是国家标准，地方标准又称为区域标准，对没有国标和行业标准而又需要在省、自治区、直辖市范围内统一的工业产品的安全、卫生要求，可以制定地方标准。
地方标准属于四级标准之一。国标分为强制性国标（GB）和推荐性国标（GB/T）。强制性国标是保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律及行政法规规定强制执行的国标；推荐性国标是指生产、检验、使用等方面，通过经济手段或市场调节而自愿采用的国标。
但推荐性国标一经接受并采用，或各方商定同意纳入经济合同中，就成为各方必须共同遵守的技术依据，具有法律上的约束性。
因此白酒相关标准有国标和地方标准之分，如：
GB/T 10345-2007 白酒分析方法
GB/T 10346-2006 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒
GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
GB/T 10781.3-2006 米香型白酒
GB/T 14867-2007 凤香型白酒
GB/T 15109-2008 白酒工业术语
GB/T 16289-2007 豉香型白酒
GB/T 20821-2007 液态法白酒
GB/T 20822-2007 固液法白酒
GB/T 20823-2007 特香型白酒
GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒
GB/T 20825-2007 老白干香型白酒
GB/T 21820-2008 地理标志产品 舍得白酒
GB/T 21822-2008 地理标志产品 沱牌白酒
GB/T 22041-2008 地理标志产品 国窖1573白酒
GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒
GB/T 24694-2009 玻璃容器 白酒瓶
GB/T 26760-2011 酱香型白酒
GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒
DB37/T 891-2007 白酒生产质量安全控制
DB50/T 15-2008 小曲白酒
DB51/T 711-2007 白酒厂设计防火规范
DB52/526-2007 酱香型白酒
DB53/T 92-2008 云南小曲清香型白酒
DB62/T 1734-2008 藏香型白酒
DBl2/046.73-2008 白酒单位产量综合能耗计算方法及限额
6. 白酒分什么等级
1.白酒的质量等级最好的为优级，其次为一级、二级。
2.白酒有高度酒和低度酒，质量等级具体划分需要以下几点判断：
【1】色泽以及外观
【2】香气
【3】口味
【4】风格
3.优级标准：
【色泽以及外观】需要达到无色或微黄，清亮透明，无沉淀，无悬浮物；
【香气】酱香突出、香气幽雅、空杯留香持久；
【口味】酒体醇厚、丰满，诸味协调，回味悠长；
【风格】具有本品典型风格；
4.一级标准：
【色泽以及外观】需要达到无色或微黄，清亮透明，无沉淀，无悬浮物；
【香气】酱香较突出、香气幽雅、空杯留香较持久；
【口味】酒体醇和、协调，回味长；
【风格】具有本品明显风格；
5.二级标准：
【色泽以及外观】需要达到无色或微黄，清亮透明，无沉淀，无悬浮物；
【香气】酱香明显、空杯留香；
【口味】酒体较醇厚协调，回味较长；
【风格】具有本品风格；
总结
1/1
【1】等级划分为三级，分别为优级、一级、二级；
【2】标准从色泽外观、口味、香气、风格来判断；
【3】温度低于10度时，允许少量沉淀。
7. 白酒的等级分几级
白酒等级共分为6级，分别为特级、优级、一级、二级、三级、不合格。
其中主要对于白酒原酒的香气、口味、风格上进行等级划分。而评定的分数从95分以上到70分以下不等，95分（包含95分）则为特级，70（不含70分）以下的则为不合格。
白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。
8. 白酒分几个等级哪个等级最好
不同的香型的酒都有相关的国际标准或行业标准。以酱香型白酒为例，标准中明确规定了该产品必须以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒，等级分为优级、一级。
不论是国家标准还是地方标准对于酱香型白酒都有要求，在达到生产标准之后会根据特别突出的优质白酒和普通白酒的一些物质含量来进行产品标准分级，即达到优级的白酒要比只达标一级的白酒理论上品质要好，在生产标准上，优级要高于一级。也就是说，优级酒代表着在这个香型的级别中是要求最高的酒品。
这种区别体现在理化指标。国家标准对于酱香型白酒优级和一级的理化指标要求不一样，以我们熟知的53°酱香型白酒为例，大家知道53度属于高度酒，在理化指标中对一级的要求是：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。而对优级的要求是：总酸≥1.40g/L，总酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。
可以看出酱香型白酒优级的总酯要多于一级，而己酸乙酯要少于一级，这是根据酒评专家对于含不同量酯、酸、己酸乙酯的酒体的口味评价而倒推出的结论。但是优质白酒中存在的影响白酒品质的物质远远不止这几种，因此，这也不是完全的唯一标准
9. 白酒等级怎么区分好坏
个人认为有以下三点1.首先挑白酒看你的使用功能了，酒的使用分几类：口粮酒（平时自己喝）、商务用酒（平时招待，宴请用酒）、大型酒席用酒（如婚宴，满月宴等）、收藏酒（当前不喝，存放很久以后再喝）。口粮酒平时自己在家喝，不要求包装有多精美，价位也不是很高，喝着不错，比如说汾酒的黄玻汾，四十多一瓶，还有纯粮固态标识，受到广大酒友的喜欢。商务用酒，平时宴请领导或者生意伙伴等，按宴请的人群平时分类，高规格的饭局用一类酒，茅台、五粮液、梦之蓝、国窖1573、高档汾酒等等吧，低一点规格的可能会用三百左右的酒，这类酒种类比较多，地方酒也不少。大型酒席如婚宴等，用酒特点是量大，一般情况普通家庭用酒都是一百多的酒，当然用贵一点的有，包装偏喜庆，选择面也比较广，我们所在地用泸州，西凤系列比较多。收藏用酒的话比较讲究，首先的是一类品牌，茅台五粮液之类，再就是高度酒，因为要储藏很久，低度酒一般没有收藏价值，现在人们一般收藏酱香型白酒比较多，飞天茅台是首选，当然条件不允许的话，可以选择茅台系列的王子酒等。2.酒的类型的选择，酒分很多类，有高度酒低度酒，香型也分很多，主要分以下几类。酱香型，以茅台集团为代表，受到广大消费者的喜爱，郎酒也占领一部分市场。浓香型，五粮液、泸州老窖、剑南春、古井贡、全兴、洋河系列等深受消费者的追捧。清香型，汾酒当之无愧的典范，口味清香，历史悠久。凤香型是西凤酒独有的味道。以上的分类，可凭自己的喜好选择。3.购买渠道的选择，现在采购酒水得从正规渠道购买，假冒伪劣产品很多，个人认为可以选择以下几种方式购买。网络渠道官方旗舰店，不从其他的店买，当然不是说其他店都不好，相对来说官方旗舰店是比较保险的。实体店购买，切记要从大型连锁的商贸公司或者烟酒店购买，相对来说这类店的进货渠道有保障。如果自己人际关系够广的话能直接联系到一些品牌的城市代理更好，直接从代理手中拿货会有所保障。这是个人买酒总结的一些经验和技巧，希望专业人士能给指导一二。谢谢大家！
10. 白酒等级划分
白酒的等级大致分为优级、一级、二级、等外品这几个级别。级别的划分是依据一款白酒从理化指标、卫生指标、感官指标符合该香型或该类别产品标准的符合度来确定的。以浓香型白酒为例：优级（窖香浓郁，绵甜爽净，香味协调，余味悠长，具有本品突出风格）；一级（窖香较浓郁，较绵甜爽净，香味协调，余味悠长，具有本品明显的风格）；二级（有窖香，入口纯正，后味较净，具有本品固有风格