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杨官荣-四川省酿酒研究所副所长、高级技师、国家评委
发布日期:2016-02-18
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杨官荣,男,毕业于四川省工商职业技术学院(原四川省轻工业学校),大学文化,现任四川省经信委直属单位-四川省酿酒研究所副所长,工程师,中国第六届国家白酒评委,四川酿酒大师。杨官荣自参加工作以来一直从事白酒生产、尝评勾兑,新品开发,酒用添加剂研发,企业管理等工作。杨官荣同志先后独著了“青梅酒的配制”、“白酒的香味平衡和甜味剂对白酒口感的影响”、“净爽王在白酒中的应用”、“再论白酒的风味物质”、“六朵金花的风格浅析”等论文,分别在《酿酒》、《酿酒科技》、《四川酿酒》等杂志上刊登并多次在全国白酒行业研讨会上发表。

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