日本22年常温熟成原酒(日本生原酒)

1. 日本生原酒

寿司，日本清酒，日本刺身，神户牛肉等等。日本的特产：

1、寿司：寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭，主要烹饪工艺是煮。历史起源　　在江户时代的延宝年间（1673年至1680年），京都的医生松本善甫把各种海鲜用 寿司醋泡上一夜，然后和米饭攥在一起吃。

2、日本清酒：日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨就成制得清酒的原酒。

3、日本刺身：刺身（日语音“杀西米”）是将新鲜的鱼、贝、牛肉等原料，依照适当的刀法加工，享用时佐以用酱油与山葵泥（日语音“瓦沙比”）调出来的酱料的一种生食料理。

4、神户牛肉：神户牛肉（Wagyu Beef）是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。

2. 日本的酒是什么酿的

日本酒獭祭清酒好喝。近年来非常火爆，是典型的新式日本清酒，它香气和口味并重，果香丰富，大部分需要在低温下饮用，而且需要以白葡萄酒杯饮用，这样才能更好地感受它的香气。

獭祭主流产品是獭祭50、獭祭三割九分、獭祭二割三分这三款纯米大吟酿，獭祭二割三分在国内比较常见，有强劲的气泡和活跃的口感，酸甜的口感非常适合作餐前酒。

3. 日本产的酒

清酒味道多样，按照日本的分法，按照甘口－辛口 和 浓醇－淡丽来确定一个日本酒度（如偏向辛口和淡丽的某款为＋5度，相反偏向甘口和浓醇的某款为－2度，当然这并不是一个简单的标准还要考虑很多其他因素，有兴趣的可以搜一下）。 喝起来总体感觉‘米味’浓，度数低，口感清爽。 清酒属酿造酒，度数不高，15度左右。

4. 清酒日本酒

清酒是日本的饮食文化中非常重要的一部分，也是他们的名族国酒，因此他们的清酒品牌做得非常的好，并且凭借着清爽可口的味道，使其在亚洲国家非常的受欢迎。今天就来告诉您日本清酒哪个牌子好。

1、梵2、黑龙3、出羽樱4、獭祭5、小鼓

6、菊正宗7、日本盛8、大关9、月桂冠

10、贺茂鹤

5. 日本生酒是什么酒

日本清酒不属于烈性酒，只能算是酒精类饮料。清酒与葡萄酒都属于是发酵酒的类别，凡是发酵酿造的酒（不额外勾兑食用酒精的情况下）最高一般不会超过20度以上，这是发酵酒酿造工艺决定的。 那日本清酒多少度呢？

一般清酒从13度-16度，生酒（未经过杀菌）的度数会略高一点17度左右。楼主问喝了一小壶酒醉了，酒量如何？

这个就不好回答了！1.酒壶规格不同，从100ml左右 ~ 300ml左右的都有。

2.酒量如何看跟谁比了。跟酒鬼比永远都算不能喝的。听过一句话，微醺正好~ 本人也觉得这样，酒量多大是大？多小时小呢？

6. 日本生原酒是什么

“冷酒”是日本清酒的一种饮用方法，就是将清酒用冰块或放入冷冻器具内进行冷藏后饮用。日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨就成制得清酒的原酒。

7. 日本生原酒保质期

过了保质期，尽量不喝！

品质优良的女儿红黄酒，不但兼备清、香、醇、柔、绵、爽，而且营养丰富，口感绝佳。上乘的绍兴女儿红黄酒的保质期通常是5-6年左右。仔细的朋友在购买绍兴女儿红黄酒时不难发现，瓶身上注明的保质期为1825天，即5年，有些还可以达到6年的保质期。

原酒女儿红黄酒有效期10年

酒的品质决定了保质期时间长短，极品女儿红黄酒的保质期也会适当延长，现在市场上常见的优质女儿红黄酒一般要5年。由绍兴女儿红酿制的正宗女儿红原酒，不含焦糖色，无勾兑，其保质期可长达10年。证实了时间越久远的酒香味越浓，酒质好，口感也很不错。

以上的介绍让大家对女儿红黄酒保质期有所了解，酒是陈年香，话是没错，但酒都有保质期，现在的绍兴女儿红黄酒保质期为5-10年，伴随着社会科技的进步，未来保质期还不好说。

8. 日本酒 本酿造

两种酒最明显的区别，就是酿酒原料不同。日本清酒完全就是用大米酿造，这种大米还有一个名称，叫做“酒造好适米”，它的特点是颗粒饱满，有米心。这种米实质是一种粳米，跟我们国内很火的“东北五常大米”是同一类，只是不同的品种，而中国白酒主要酿造原料为高粱，还有大米、小麦、玉米等，比如国酒“茅台”就是用高粱和小麦为原料，五粮液则是由高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料酿造。从原料上看，中国白酒和日本清酒就是两种不同的酒。

中国白酒属于蒸馏酒，在传统的酿酒工艺上，应用蒸馏的方式而形成的酒。什么是蒸馏呢？举个例子，我们在家用热水壶烧水，揭开盖子后，在上面会挂着一个个小水珠，将它们收集后，就是高纯度的蒸馏水。无论是价格不菲的茅台，还是价格亲民的二锅头，都是蒸馏酒。日本清酒则是酿造酒，制作方法很简单，将淀粉和糖发酵后，就形成了酒，类似于农村地区的自酿米酒，跟绍兴黄酒的酿造方式很接近。在唐朝时，日本的遣唐使到中国学习了酿黄酒，这才有了日本清酒的诞生。

如果你喝过这两种酒，会发现中国白酒入口火辣辣的，而日本清酒米香味浓，酒味偏淡，两种酒形成了鲜明的对比。日本清酒的酒精度一般为15度左右，味道香甜，轻松入口，令人在不知不觉间就喝多了。而中国白酒的酒精度普遍超过40度，例如茅台酒为53度，五粮液可以达到68度。喝白酒时，大家都用小杯子慢慢地小口喝，就算是酒劲上头了，也容易察觉。

中国白酒按照白酒香型来分类，通常有酱香型、浓香型、清香型、凤香型、药香型这5类，例如茅台是酱香型白酒，而二锅头是清香型白酒。日本清酒按照精米度来划分，精米度的意思是酿造大米磨掉的程度。按此标准，日本清酒分为吟酿酒、纯米酒、本酿造酒三大等级，细分为八种类型。

9. 日本生原酒最佳保质期是多久

有。

獭祭清酒没有陈年能力，越新鲜饮用越好，保质期在12-18个月不等，精米步合越低保质期越短。

日本酒瓶之所以多为茶色或者绿色，就是为了阻断太阳光和荧光灯等紫外线。很多清酒爱好者会把喜欢的清酒买回来存在红酒柜里，还会装上各种射灯打光，殊不知这是在伤害你的爱酒。要知道，光照、高温，特别是剧烈温差变化的环境都不适合保存清酒！

10. 日本原酒价格

1、三得利

日本的一家以生产及销售啤酒、软饮料为主要业务的品牌。其前身是鸟井信治郎在1899年创办的寿屋，1967年正式更名为三得利，一直以来，主营威士忌、啤酒等酒精饮料，直至1980年开始涉足清凉饮料行业。

2、明石

江井ヶ鳴酒造是日本为数不多有着300多年家族经营历史的综合酿酒厂。1679年开始在日本酒代表产地「灘」区酿制酩酒。1888年成立江井ヶ嶋酒造株式会社,并在日本明治29年成为日本百强企业。1919年拥有日本威士忌生产执照,并开始尝试以非苏格兰方式,遵循日本酿酒古法酿制威土忌,沿用至今,目前是「丹波杜氏」的清酒的理念酿制的威士忌。

3、俏雅

CHOYA（俏雅）创建于1914年，最初是一家制酒葡萄种植商，1959年开始出售梅酒，目前CHOYA已经成为首屈一指的梅酒生产企业。其的宗旨是用天然成分生产和推广高品质的梅酒。借着与世界高品质的日本青梅相遇的机会，在永无止境钻研精神的驱使下，俏雅努力开发了多种产品，努力实现“这种味道再想品尝、这种香味再想触摸”的愿望。

11. 日本清酒原酒

2年左右。清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。